Y.Ochiai
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
白ワイン、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン
アルザス リースリング Y.Ochiaiのスタッフレビュー 今でも美味しい→寝かせる期待
2022.02.07
アルザス リースリング
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオディナミ
パーカー五ツ星を獲得するアルザスの自然派生産者が造る入門キュヴェ。アルザスワインらしい活力に満ちた、均整の取れた味わい。 詳細を見る
4.8
(4件)2022年
5,060 円
（税込）
リースリングという品種の魅力は酸味と香りだと思っております。ですが、こちらのリースリングはコクがあり、このコクが魅力だと感じました。コクと一言で表現すると「？」となるかもしれませんが、こちらのリースリングは旨味をしっかりと感じられます。リースリングらしい酸はあるのですが、旨味が上回るのでとてもまろやかな印象です。気付くと1本空いていました。今飲んでも非常に美味しく飲めましたが、同時に熟成させる（寝かせる）興味と期待も湧いた1本でした。複数本購入し、様々なタイミングで飲む楽しみがあるワインだと思います。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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