商品の紹介

生産者について

ドメーヌ・アルベール・マン DOMAINE ALBERT MANN

パーカー五ツ星を獲得する、アルザスの自然派生産者。

ドメーヌ・アルベール・マンは、17世紀にブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して設立されたワイナリー。歴史あるワイナリーですが1970年代に引き継いだ、現当主のモーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の代になると、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ購入。2人の努力によって現在のような大規模のワイナリーに成長しました。現在ウェットルスハイムとキンツハイムの間にシュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングストという5つのグラン・クリュを所有しています。

ブドウ栽培に関してはテロワールと環境を尊重するために、ビオディナミを実践し、ビオ・ディ・ヴァンの認証も取得。テロワールを詳細に映し出すためラインナップは豊富なものの、いずれも生産量が少ないためリリースを待たずに、完売してしまうものもしばしばという人気の生産者でもあります。世界的な評論家であるロバート・パーカー氏は彼らに、マルセル・ダイスやウンブレヒト、トリンバックと並ぶ最高評価である五ツ星エクセプショナルと評価しています。また、フランスで最も信頼される専門誌レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌にて年間最優秀生産者賞を、現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌2011版（旧クラスマン誌）にて、アルベール・ボクスレ、マルセル・ダイス、ヴァインバック、ウンブレヒト、オステルタッグとともに最高評価の三ツ星を獲得しています。

生産地について

フランス アルザス

多様な地形と品種が織りなす、独自の発展を遂げた産地。

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90％以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。