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ワインショップ・エノテカ博多店

柳田 順子

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ


希少品種ピノ・ファン

2021.09.10

ブルゴーニュ ピノ・ファン
750ml
4.3 (11)
2

ライト

フル

  • 赤ワイン

ブルゴーニュ ピノ・ファン

著名な評論家をも魅了するジュヴレ・シャンベルタンの造り手。ピノ・ノワールの一種を使用した、凝縮感溢れる果実味が魅力の人気キュヴェ。

  • 2018

    6,050

    (税込)

こちらジャンテ・パンショのピノ・ファン、目にした事のある方も多いと思います。 ピノ・ファンは諸説ありますがピノ・ノワールの亜種や原種とも言われ、ピノ・ノワールより果粒は小さく果皮は厚く、栽培が非常に難しいと言われる希少品種です。 香りはベリー系のニュアンスに心地良いスパイシーさも感じられます。口に含むとふくよかな旨みが一気に広がります。口当たりも良くまろやかで少し厚みも感じられます。 ピノ・ノワールに比べると酸は丸みを帯びて優しく、黒系果実の旨みがあります。ブルゴーニュ好きの方はもちろん、カリピノ好きの方やフルボディ好きの方にもぜひお試しいただきたい1本です。

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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