ワインショップ・エノテカ博多店
J.Yanagida
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ
フォル・ブランシュ J.Yanagidaのスタッフレビュー この酸はやみつきになります
2023.06.12
フォル・ブランシュはグロ・プランとも呼ばれ、アルマニャックやコニャックにも使われているブドウ品種です。こちらはロワールの最下流地域ペイナンテで造られたものです。色合いは淡いレモンイエロー、香りはリンゴや柑橘系。口に含むと引き締まった酸を感じられますが、古樹で仕立てられているせいか少し余韻や複雑味もあります。レモンをそのままかじったようなインパクトのある酸を感じますが不思議なくらい心地良く、やみつきになります。梅雨の時期や暑い夏に飲むと気分爽快になりそうな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
