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林 清華

スタッフ詳細

一度は飲んで欲しいニューワールドピノノワール!

  • エレガンスの極み
  • ブルピノ好き必見
  • 大き目のグラスで

2021.09.07

バルダ
赤ワイン

バルダ

ボデガ・チャクラ
アルゼンチン
アルゼンチン
4,290円(税込)

まず飲んだ時の最初の感想が「え!これがニューワールドのピノノワールなの?!」という驚愕の悲鳴でした。綺麗な酸味と、きめ細やかでシルクのようなタンニンはまるでブルゴーニュピノノワールのよう!今までニューワールドのピノノワールに持っていた「アルコール度数が高い」「少しアタックが強い」といった印象を感じさせない繊細さとエレガンスさ!アルゼンチンのポテンシャルの高さを身に染みて実感します。 フレッシュな酸味と果実味が印象的なので、夏場に飲む赤ワインにオススメです。ペアリングには軽めの赤ということで、パルミジャーノ・レッジャーノを選択。チーズのコクがワインに旨味を与えてまた違った印象が楽しめます!!ぜひ一度味わっていただきたいピノノワールです!

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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