ワインショップ・エノテカグランフロント大阪店
S.Hayashi
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、グルナッシュ、シャルドネ、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、スペイン
バルダ S.Hayashiのスタッフレビュー 一度は飲んで欲しいニューワールドピノノワール！
2021.09.07
まず飲んだ時の最初の感想が「え！これがニューワールドのピノノワールなの？！」という驚愕の悲鳴でした。綺麗な酸味と、きめ細やかでシルクのようなタンニンはまるでブルゴーニュピノノワールのよう！今までニューワールドのピノノワールに持っていた「アルコール度数が高い」「少しアタックが強い」といった印象を感じさせない繊細さとエレガンスさ！アルゼンチンのポテンシャルの高さを身に染みて実感します。 フレッシュな酸味と果実味が印象的なので、夏場に飲む赤ワインにオススメです。ペアリングには軽めの赤ということで、パルミジャーノ・レッジャーノを選択。チーズのコクがワインに旨味を与えてまた違った印象が楽しめます！！ぜひ一度味わっていただきたいピノノワールです！
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
