エノテカ & ケーシーズ酒々井プレミアム・アウトレット店
敞田 康平
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
2023.11.21
プラム、クランベリーのような赤系果実の明るいアロマにサラサラと細やかなタンニン、口に含むとほのかにマッシュルームを思わせるニュアンス、旨味があり、余韻には伸びやかでキレイな酸味が全体の味わいを上品にまとめ上げてくれます。気軽な価格帯でこの華やかさを楽しませてくれる、嬉しくなってしまうワインです。ピノ・ノワール好きでバルバラをまだ試した事が無いという方には是非召し上がっていただきたい、お勧めの一本。トマトソースのお料理や鶏肉などとはバッチリ好相性ですが、個人的にはマグロやカツオなど赤身のお魚と合わせてペアリングをご提案したいです。
このレビューのヴィンテージ:2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。