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バルベラ・ダルバ-0
バルベラ・ダルバ-1

バルベラ・ダルバ BARBERA D′ALBA

750ml

2020年

テロワールと品種の個性を忠実に表現するピエモンテの家族経営ワイナリー。早くから愉しめる力強さと若々しさを兼ね備えたフードフレンドリーな1本。

2,310

(税抜価格2,100円)

21pt

進呈

3.8

(6)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

造られるワインの約75%が海外に輸出され、品質の高さと優れたコストパフォーマンスから、世界各国で広く愛されるピエモンテの生産者グイドボーノ。こちらは歴史ある畑で育つバルベラから造られる赤ワイン。力強さと若々しさを兼ね備えたフルーティーな味わいが特徴的な1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

鶏肉のソテー、トマトとインゲン豆の煮込み

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    2,310

    (税抜価格2,100円)


    詳しく見る

    味わい

    外見は輝きのある紫色。ラズベリー、サワーチェリーや森の下草のようなアーシーな香り。滑らかな口当たりで、非常に柔らかな味わい溌剌とした酸が味わいを引き締めます。料理と合わせるならトマトとインゲン豆の煮込み、お肉料理やハードチーズと好相性。是非料理と一緒にお楽しみください。

    コルク

商品の紹介

ロエロ地区のカステッリナルドの畑で栽培されるこちらのバルベラ。ロエロ地区は、約25万年前に海底が隆起した結果できた地区。昔海底だった名残から地表のあちこちに貝殻などの化石が含まれ、数世紀に渡るタナロ川の侵食や、その他の大気の影響により唯一無二のテロワールが形成されています。カステッリナルドの畑は、古くから存在していた歴史ある畑で、粘土石灰岩土壌に適したバルベラ種が栽培されています。 2度のグリーンハーヴェストにより収量が抑えられたブドウは収穫後、25~26℃に保たれたステンレスタンク内で発酵され、豊かなアロマと色素を抽出します。その後150~200Lの木槽とフレンチオークの小樽に移されマロラクティック発酵。そのまま夏まで熟成し、7月に瓶詰めし、収穫から1年経った9月にリリースします。 力強さと若々しさを兼ね備えたフルーティーな味わいで、味付けのしっかりしたスープ、お肉料理やチーズなど、豊かな味わいの料理と共に愉しめるフードフレンドリーな1本です。

生産者について

グイドボーノ

グイドボーノ GUIDOBONO

テロワールと品種の個性を忠実に表現する、家族経営ワイナリー

グイドボーノはピエモンテ州、ロエロ地区カナーレ村で3世代に渡りワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。醸造所がバローロ・エリア外にありながら、イタリアのワイン法で特別にバローロの生産が認められた特例ワイナリーのひとつです。

現在ワイナリーを牽引するのは、前当主の二人の息子であるエンリコ氏とマルコ氏。エンリコ氏はカナーレ村の村長も務めており、若いエネルギーとアイディアを生かしピエモンテの魅力を存分に表現した伝統的なワイン造りを続けています。年間約40万本のワインを生み出し、そのうちの約75%を海外に輸出。ピエモンテへの愛情が詰まったグイドボーノのワインは世界中で広く愛飲されているのです。

栽培において重視するのは、自然に敬意を払うこと。そのため、実質的なオーガニック栽培である、インテグレイテッド農法を実践。インテグレイテッド農法とは、持続可能な農業を目指し、EUによって制定された新しい有機農法。土壌や水、風や自然などの資源の利用や、地域に根付いた伝統的農法に加え、世界中の現代技術やテクノロジーを取り入れることによって、高品質の有機栽培を実現しています。

また汚染物質を排除し、地域の環境を守るピエモンテ独自のプロジェクト、「Vino Sicuro=ワイン保全プロジェクト」にも参加。自然に配慮した方法で造られるワインは、ランゲ地方の土着品種の特徴を忠実に表現した、まさに土地の手本となるような味わいです。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地。

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

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3.8

6 件のクチコミ

  • 2018年

    美味しい!

    0人の役に立ちました

    2020.05.14

  • 2015年

    美味しい!

    0人の役に立ちました

    2019.03.05

  • 2015年

    ふつーのワイン

    0人の役に立ちました

    2019.01.26

  • 2015年

    リピート確定

    0人の役に立ちました

    2018.07.18

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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