ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
バルベラ・ダルバ バルベラ・ダルバ バルベラ・ダルバ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バルベラ・ダルバ

BARBERA D′ALBA

2015年  750ml
2,100 円 (2,268 円 税込)
21 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
テロワールと品種の個性を忠実に表現する
ピエモンテの家族経営ワイナリー。
早くから愉しめるフードフレンドリーな1本。
生産者 グイドボーノ
GUIDOBONO
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 バルベラ100%
おすすめ料理 鶏肉のソテー、ソフトチーズ
生産地 > イタリア > ピエモンテ
  • 01

    2015 750ml

    2,100 円 (2,268 円 税込)

    21 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年はピエモンテにとって、クラシックなヴィンテージ。冬は雪が多かったおかげで、土壌は豊富な水分を蓄えることができ、春は穏やかな気候が続いたことでブドウ樹の成長と開花を早めました。6月中旬からは気温が高く雨の降らない日が続きましたが、土壌中に蓄積された水分のおかげでブドウは申し分なく成熟。香り、糖度、酸度共に優れた、バランスの良い健康的なブドウが収穫されました。

    サワーチェリーや森の下草のようなアーシーな香り。口に含むと、厚みがある口当たりに、非常に柔らかい味わい。スマートな酸が味わいを引き締め、食欲をそそります。 味付けのしっかりしたスープ、トマトとインゲン豆の煮込み、お肉料理やハードチーズなど、豊かな味わいの料理と共に愉しめる1本です。

    バルベラ100%

    数量:

テロワールと品種の個性を忠実に表現する
ピエモンテの家族経営ワイナリー。
早くから愉しめるフードフレンドリーな1本。

グイドボーノはイタリア北部ピエモンテ州にてワイン造りを行なっている家族経営のワイナリー。
1950年代、エルネスト・ファッチェンダ氏がピエモンテ州カナーレ近郊に畑を買い、
ネッビオーロとバルベラの栽培を始めました。1980年代、エルネスト氏の息子フェデリコ氏によって、
ワイナリーに近代的な設備が導入され、ロエロ・アルネイスの栽培も開始。
現在は3世代目となるフェデリコ氏の二人の息子エンリコ氏とマルコ氏が
若いエネルギーとアイディアを生かし、土地の個性を表現した伝統的なワイン造りを続けています。

ワイナリーが位置するのはピエモンテ州ロエロ地区。
ロエロとランゲの2つの地区に40haを超える畑を所有し、それぞれの
テロワールの個性を最大限に表現した、まさに土地の手本となるワインを造り出しています。
また、グイドボーノが栽培において重視するのは、自然に敬意を払うこと。
自然資源の利用と現代技術を組み合わせた、
サステイナブル農法の1種インテグレイテッド農法を実践する他、
ピエモンテの地域を守る「Vino Sicuro=ワイン保全」プロジェクトに参加
しています。

造られるワインの約75%が海外に輸出されており、
その品質の高さと優れたコストパフォーマンスから、世界各国で広く愛されています。

ロエロ地区のカステッリナルドの畑で栽培されるこちらのバルベラ。
ロエロ地区は、約25万年前に海底が隆起した結果できた地区。
昔海底だった名残から地表のあちこちに貝殻などの化石が含まれ、数世紀に渡る
タナロ川の侵食や、その他の大気の影響により唯一無二のテロワールが形成
されています。
カステッリナルドの畑は、古くから存在していた歴史ある畑で、
粘土石灰岩土壌に適したバルベラ種が栽培されています。

2度のグリーンハーヴェストにより収量が抑えられたブドウは収穫後、
25℃から26℃に保たれたステンレスタンク内で発酵され、
豊かなアロマと色素が抽出されます。
その後150~200lの木槽とフレンチオークの小樽に移されマロラクティック発酵。
そのまま夏まで熟成し、7月に瓶詰めされ、収穫から1年経った9月にリリースされます。

力強さと若々しさを兼ね備えたフルーティーな味わい。
味付けのしっかりしたスープ、お肉料理やチーズなど、
豊かな味わいの料理と共に愉しめるフードフレンドリーな1本です。

関連情報

バルベラ・ダルバ
BARBERA D′ALBA

2015年   750ml   2,100 円 (2,268 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.5
香り 4.0
ボリューム 3.5
余韻の長さ 3.5

クチコミ件数:2

ecrue さん

15件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/6/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コクがあります

ミデイアムとなっていますが、とても深い、コクのある味わいだと思います。
香りも奥深いです。同時にとてもまろやかで飲みやすいです。

さらら さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/6/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

酸味が心地良いワイン

ロエロ・アルネイスと一緒に購入。
綺麗な酸が心地よく、タンニンは穏やかなので、夏にスルッと飲みたい赤ワインです。
赤いフルーツの香りが食欲をそそります。
お値段的にも気軽に楽しむことができて満足です。

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バルベラ・ダルバ
BARBERA D′ALBA

2015年   750ml   2,100 円 (2,268 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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