まずは、初級編。特に違いがはっきりわかる「シャルドネ（白ワイン）」から。 この２つを比較すれば、シャルドネの幅の広さに驚くこと間違いなし！ ■カイケン・ウルトラ・シャルドネ（カイケン／アルゼンチン　メンドーサ／白　辛口） こちらはトーストやローストナッツのような樽香と、パイナップルやマンゴーといったトロピカルフルーツの香りが、両方同居する面白い白ワインです。 味わいはまさに濃厚！ こちらはやや高めの温度で、ムニエル・グラタン・クラムチャウダーといった、バターやクリーム、チーズを使ったお料理と合わせていただきたいコクのある味わいが魅力。 ■シャブリ（ジャン・クロード・コルトー／フランス　ブルゴーニュ／白　辛口） フランス2大辛口白ワインのひとつ、シャブリから、グレープフルーツのような酸味と苦味が楽しめるこちらの白ワイン。 キリっと冷やして、柑橘系フルーツを使ったサラダや、レモンとオリーブオイルが決めてのカルパッチョなどと一緒に飲みたくなるような、爽やかさが一番の魅力。 比較的デイリー向け価格も相成って、当店ではリピーターのお客様が多い人気のワインです。

初級編ふたつめは、同一品種ながら、産地で名前のことなる「シラー・シラーズ（赤ワイン）」をご紹介。 オーストラリア、ニュージーランドのシラーズから、赤ワイン好きになった方によくお会いするのですが、皆さん他の産地の「シラー」を飲んでびっくりされるそうです。 名前と共に異なる味わいをどうぞお楽しみください！ （「ストーンホース・シラーズ」の在庫がないため、写真は同生産者の上級キュヴェにて代用しました） ■アケーロ（ラ・ブラチェスカ／イタリア　トスカーナ／赤　フルボディ） まさに「濃い味」を代表するような、凝縮感のある果実感とタンニンをお楽しみいただけるイタリアのシラー。プラムやプルーンを思わせる甘やかで華やかなアロマに、フレッシュな酸味が良いアクセントとなり、ただ濃いだけではない、飲み飽きしないエレガントな味わいが魅力です。 醤油ベースのポークソテーや、ラム肉のミートソースなどとご一緒にお楽しみください。 ■ストーンホース・シラーズ（ケーズラー／オーストラリア／赤　フルボディ） サクラアワード2023にてゴールド受賞！　船橋東武店へ初入荷したのは昨年秋頃ながら、想像以上に奇麗でコスパの良いワインということで、品種問わず人気の造り手さんです。 これぞ「シラーズ」と言わんばかりのやわらかく綺麗なタンニンが素晴らしい！　木苺やブラックベリーといった甘酸っぱい香りと、凝縮感がありながら滑らかな舌触りが魅力の親しみ易い赤ワインです。 赤ワインに苦手意識のある方にもお試しいただきたい１本です。

続いて中級編。産地によって香りが異なり易い「ソーヴィニヨン・ブラン（白ワイン）」をご紹介。 お客様方から、「この国のソーヴィニヨン・ブランは好きだけど、他の国は苦手」というご意見を伺うことが多い品種です。 （「サンセール・ブラン」の在庫がないため、写真は同生産者の上級キュヴェにて代用しました） ■グランド・リザーヴ・ストレイツ・ソーヴィニヨン・ブラン（シレーニ・エステート／ニュージーランド　マールボロ／白　辛口） ソーヴィニヨン・ブランのハーブっぽい香りが、なんとなく青臭く感じて苦手だな……と思う方に、ぜひ試していただきたいこちらのワイン。サクラアワード2023では、ダイヤモンドトロフィーを受賞しました。 パイナップルや柑橘系のフルーティな香りに、フレッシュな程よい酸味と苦み。温度が上がれば白桃やメロンなどの果実感も楽味わえる、ワイン単体でも楽しめるしっかりした飲みごたえも魅力のワインです。 ■サンセール・ブラン（ドメーヌ・ヴァシュロン／フランス　ロワール／白　辛口） 先述のシャブリと並ぶ、もうひとつのフランス2大辛口白ワイン。ハーブやライムといった爽やかな香りと、ミネラル感たっぷりな酸味が楽しめるサンセールこそ、ソーヴィニヨン・ブラン特有のアロマを楽しめるワインではないでしょうか。 2022年ワイン屋大賞にて、白ワイン部門1位となった「パスカル・ジョリヴェ」のサンセールと迷いましたが、ハーブの香りがより顕著に楽しめるヴァシュロンのサンセールを挙げさせていただきます。

最後は上級編。派閥……とまではいきませんが、ワイン通の方々の中では、ブルゴーニュ派とニューワールド派で、顕著にお好みが分かれる「ピノ・ノワール（赤ワイン）」をご紹介します。 この違いが判るようになったら、あなたも立派な“ワイン通”！？ ■ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（オリヴィエ・ルフレーヴ／フランス　ブルゴーニュ／赤　ミディアムボディ） まずはお手軽なお値段ながら、正統派ブルゴーニュが味わえるこちらのワイン。どちらかと言えば、ムルソーという濃いめ高級白ワインの生産者として有名な造り手さんですが、3,000円代から綺麗な赤ワインも造られる方なんです。 滑らかなタンニンと、程良い酸味が魅力の赤ワイン。「ブルゴーニュの赤ワインて、薄くて酸っぱいんだよな……」なんて方にも、ぜひお試しいただきたい上品な味わいです。 ■バルダ（ボデガ・チャクラ／アルゼンチン／赤　ミディアムボディ） 暑い場所を嫌う特性ゆえ、アルゼンチンでは美味しいピノ・ノワールは造れない！と言われていたところ、完全ビオディナミにてその不可能を可能にしたこちらの造り手さん。実はイタリアスーパータスカンの筆頭・サッシカイアから“暖簾分け”という形でアルゼンチンへ進出されているので、上級キュヴェにはサッシカイアの星マークが付いているものもあります。 イチゴやチェリーといったピュアな果実感と酸味、綺麗な余韻がお楽しみいただけるこちらの赤ワイン。ブルゴーニュのピノ・ノワールを飲んでから、ちょっとピノ・ノワールに苦手意識がある方にも、ぜひお試しいただきたいです。