ワインショップ・エノテカ軽井沢店
K.Ono
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア
ポール・デテュンヌ ブリュット K.Onoのスタッフレビュー こだわり抜いた家族経営の傑作
2022.11.17
一口飲んだ瞬間、どこまでも広がる奥深さに度肝を抜かれました。柑橘系の爽やかな香りに加え、アプリコットや白桃のような熟した果実のニュアンス、そしてリッチな樽の風味が見事に合わさり、とても上品な口当たりです。それでいて、どこか芯の強さを感じるふくよかな味わいに、言葉を失います。シャンパーニュは色々ありますが、こんな素敵な1本を作ってるのはどんな生産者なのだろうと、調べざるを得ませんでした。歴史ある家族経営の生産者、そして生み出すシャンパンのすべてがグラン・クリュの「ポール・デテュンヌ」。納得の1本です。ぜひ、お試してください。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
