よりどり 10本1万円
シャトー・ソシアンド・マレ シャトー・ソシアンド・マレ シャトー・ソシアンド・マレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ソシアンド・マレ

CH.SOCIANDO MALLET

価格:6,500 円 (7,020 円 税込) ~

総合評価:

4.5
格付けシャトーの実力を持つと言われ、
フランス国内でほとんど消費されてしまう人気銘柄。
エレガントでありながら一本芯の通った堂々たる味わい。
  • 01

    2011 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    WA 91

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。 ボルドー全体で収穫量が少なかったものの、ブドウは非常によく熟し、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。 グレートヴィンテージの2009年や2010年と異なり、 難しい年だからこそ、造り手の判断がワインの品質に大きく影響。造られたワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりです。

    クレーム・ド・カシス、ミネラルや花のキャラクターが広がります。口に含むと、タニックなミディアムボディ。最低でも10〜15年は寝かせたい、クラシックで、全く妥協のない出来。パーカー氏は30年の熟成にも耐え得ると高評価しています。
    飲み頃:2024〜2054年

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    メルロ

    カベルネ・フラン

    在庫がありません

  • 02

    限定6本!

    1986 750ml

    18,000 円 (19,440 円 税込)

    WS 94

    180 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1986年ボルドー地方は収穫量が過去最高で、当時の最高記録だった1985年よりも更に15%も多かった年。アルコール度数が高くタンニンも豊富で力強く凝縮され豊潤、そして長命、と文句無しの出来映えのワインが多く造られました。

    グラスに注ぐとブラックカラントやカシスなどの黒系果実のアロマに、ミネラル香やスパイス、バニラ、スミレなどのニュアンスが複雑に香ります。力強くリッチな味わいで、洗練されたタンニンが魅力。深みのある長い余韻に魅力されます。長期熟成を経て円熟した見事な味わいをお楽しみください。

    飲み頃:~2040年

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    メルロ

    カベルネ・フラン

    プティ・ヴェルド

    在庫がありません

格付けシャトーの実力を持つと言われ、
フランス国内でほとんど消費されてしまう人気銘柄。
エレガントでありながら一本芯の通った堂々たる味わい。

シャトー・ソシアンド・マレは、サン・テステフ村に隣接する
サン・スラン・ド・カドゥルヌ村のシャトー。
17世紀半ばにシャトーを所有していたソシアンド氏と、
1850年の所有者の未亡人、マレ女史の名をとって名付けられました。

このシャトーの輝かしい歴史は、1969年に荒廃していたシャトーを
ジャン・ゴートロー氏が購入した事に始まります。
彼は、ソシアンド・マレをメドック格付け外シャトーの中で最も美しいワインとすることに尽力した人物。
2003年以降"クリュ・ブルジョワ"の自らのシャトーの格付けに対して納得できず、
"クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル"の格付けを返上。
「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」とし、
格付けには分類されない立場を貫いています。

所有する畑は、非常に日当たりも良く、砂利も多いため水はけも良い素晴らしいテロワール。
手摘みの徹底や、1hあたりの植樹密度の高さ、
100%新樽使用など、醸造にも妥協のない徹底ぶり
がうかがえます。

もしメドックの格付けの見直しが行わることがあれば
確実に3級以上に上がってくるのではないかと言われているシャトー

フランス国内での評価が高く、ほとんどが国内で消費されてしまうため
日本での知名度は高くなく、知る人ぞ知る、通好みのワインとして愛されています。
昔ながらの製法を守り、骨格のしっかりとした、
それでいて非常にエレガントなワイン
を造り続けているシャトーです。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 5
星4つ 5
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.9
香り 2.7
ボリューム 2.7
余韻の長さ 2.5

クチコミ件数:10

カウボーイズ さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/6/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お値段以上の味わい

もともと好きなワインでいろんなビンテージを飲んでいます。
さすがの2009年。
ちょっと早いかなと思いつつでしたが、十分おいしくいただけました。
この価格ならもう少し買っておきます。

シラジ さん

19件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/6/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ボルドー好きには最高のお品です。

香り、深み、余韻、全て素晴らしく、あっという間に
飲んでしまいました。
少々高いので、記念日に最適です。

ひょっと さん

11件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

バッチリの安定感

外したくない時の一本だと思います。
バッチリの安定感、エレガント、しっかりしたストラクチャー、果実味、バランスいい!
コ・ス・パありますね。

ガネーシャ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/12/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

見つけたら即買いです

このお値段でこれほど熟成させられるなんて最初は半信半疑でしたが、飲んでみて納得です。
セラーに寝かせてありますが、あと数本欲しいですね。

じゅり さん

11件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパの高い香豊かなボルドーワイン

ワインの精通した知人から紹介されたワインです。セカンドのため、コスパが高く、とてもお得なワインです。また買います!

taku さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/2/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しい

ワイン初心者です。たいへん飲みやすいワインですが、香りも程よく、家飲みするにはこれで十分といえるワインです。

London さん

12件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/2/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

また買いたい

1996年ヴィンテージを飲んだが、20年近い熟成を経て香り・味ともに素晴らしかった。ネットで調べると、1996年ヴィンテージのSociando Mallet は、勿論飲み頃を迎えているが、さらなる熟成も可能とのこと。新たに購入してさらに数年寝かせてみたい。

taku さん

4件のクチコミ

投稿者情報:

2015/2/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピしました

前回購入して、飲みやすく、タンニンも豊富で、たいへんお気に入りの1本でした。また購入することができてよかったです。

KAMKAM さん

84件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/10/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート買いします。

日本ではなかなか手に入らず、しかも2009年!! 価格も買いやすくなったので、即購入! デキャンタをして、しばらくおいてから飲みました。 タンニンは豊富で、しかもきれいにまとまってます。 エレガントという言葉がピッタリでしょうか。 フランス人が大好きなのが、よくわかります。 熟成用にもう少し買おうと思ってます。 このお値段で、30年の熟成に耐えるとは?!

ままま さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/6/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

見つけたら買います

以前、1996年のヴィンテージを飲んで以来、見つけたら買うようにしています。 タンニンが豊富で濃厚な味わい。できれば10年は熟成させた方がよいとは思いますが、若いうちから十分に飲めるワインだと思います。

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