K.Shoda
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
チェルヴァロ・デッラ・サラ K.Shodaのスタッフレビュー グレケットが名脇役として活躍
2022.08.15
チェルヴァロ・デッラ・サラ
白
リッチ＆コンプレックス
イタリア白ワインの記念碑的存在。イタリア白ワインの歴史を変えた1本。鮮やかな果実味とミネラル感、樽の風味が渾然一体となった「イタリアのモンラッシェ」。 詳細を見る
4.5
(50件)2023年
11,000 円
（税込）
JS 97
キャラメルナッツやヴァニラといった、ロースト感のある甘く香ばしいアロマを整えるようにグレープフルーツやミントのニュアンスが溶け込み、たっぷりとしたボリュームがありつつも決して押し付けがましくなく爽やかさを感じさせる絶妙なバランス。口当たりはまろやかですが、シャープな酸と「にがり」を思わせる塩味がかったほのかなミネラルがさらに全体を上品な印象にまとめてくれています。こってりとしたシャルドネが好きだけど少し飲み疲れる…そんな時にはぜひこちらのワインをお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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