ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

大石 剛

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ガランタス・カベルネ・フラン 大石 剛のスタッフレビュー ふわっと濃厚

2022.07.29

ガランタス・カベルネ・フラン
750ml

ガランタス・カベルネ・フラン

  • パワフル&ストラクチャー

  • 2018

    4,950

    (税込)

  • JS 92

カシスやブルーベリーなどのジャムに、バニラやダークチョコが合わさったような、濃密で華やかで甘い香りも魅力のこのワイン。 飲んでみて驚いたのはその味わいです。 「ドッシリ」でも「ガッチリ」でもなく、「ふわっ」と濃厚。どこか軽やかさを感じるんです。 おすすめ料理はバーベキューや青椒肉絲などの肉料理ですが、特に一番のおすすめは、肉汁たっぷりの「ふわっ」とした食感のデミグラスソースのハンバーグ! お互いの風味との相性の良さはもちろん、ワインの「ふわっ」がハンバーグの「ふわっ」に合って、とても美味しかったです。 ぜひ「ふわっふわっ」なペアリングもお試しください!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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