
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店 G.Oishi
爆音の音楽の世界から、レストランの世界へ。
そこでのワインとの出会いがきっかけで、お酒が苦手と思っていたのに、あっという間に色々なお酒が美味しく飲めるようになりました。
その後、一番好きなお酒「ワイン」に囲まれていたいと、エノテカに入社。
ワイン・エキスパートを取得して早10数年。周囲から「今時そのバッジは珍しい!」と言われることを誉め言葉と勘違いし、今尚そのまま…
好きな音楽はロックですが、ワインはどこか癒しを感じるものが好きです。
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ピノ・ブラン、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア シチリア、ドイツ、チリ、ニュージーランド