K.Shoda
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
フィキモリ K.Shodaのスタッフレビュー 夏のお楽しみ①
2022.07.12
ラズベリーやザクロ、イチジクなど、ほのかな甘さを感じさせる香り。常温で飲むと思いのほか濃厚な果実味があり、南イタリアの暑い地域で造られるワインなのだと実感します。氷を入れてキンキンに冷やして飲むのが定番ですが、軽めに冷やしてボリューム感を楽しむのも面白いかもしれません。カプレーゼやパニーニ、ショートパスタなどとカジュアルに合わせて昼間から楽しみたいワインです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
