K.Shoda
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
カポ・マルティーノ K.Shodaのスタッフレビュー 香りのメリーゴーランド
2022.07.01
もしくは迷宮かもしれません。白い花や柑橘の華やかな第一印象から、熟した洋梨、白桃を思わせるまろやかさへと変わり、その奥にはかすかにホワイトペッパーやミネラルのニュアンスが感じられ…様々な香りの要素が次々と現れては消えていきます。その奥深さ、複雑さに迷い込んでしまいそうな、それでいて上品にまとまった一本。また、シンプルに「美味しい！」とも思わせてくれる、いかにもイタリアらしい一面も魅力です。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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