ワインショップ・エノテカ横浜元町店
A.Yokoji
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、テンプラタイプ、赤ワイン、メルロ、シラー、グルナッシュ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、スペイン
ポール・デテュンヌ ブリュット・ ロゼ A.Yokojiのスタッフレビュー そのエレガントさに、ぐらんと来る
2026.09.08
手がける全てのシャンパーニュにグランクリュのブドウを使用するポール・デテュンヌ。グラスからはラズベリーや野イチゴ、カシスのような赤・黒果実に、ほのかなバニラやスパイスのニュアンス。口に含むと、果実のジューシーさが広がる一方で、キリッとした酸味が全体を引き締め、非常にエレガントな味わいです。ピノ・ノワールを主体とした骨格のある味わいながら、きめ細かな泡が心地よく、重たさを感じさせません。華やかさと力強さを兼ね備えた、大人のためのロゼ・シャンパーニュですね。シャンパーニュは大人しか飲めないだろというツッコミはなしでお願いいたします。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
赤系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
