ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
トルマレスカ・シャルドネ 庄子 光介のスタッフレビュー 暑い日にいただきたいプーリアワイン
2024.05.28
2023年
1,870 円
（税込）
南イタリアで造られたシャルドネ。暑い地域で造られただけに暑い日などにはとてもピッタリな1本でした！プーリアという地域の沿岸のブドウから造られているために、他のプーリアワインよりもフレッシュでミネラル感溢れる味わいが印象的でした。レモンやグレープフルーツの柑橘系アロマに加え、桃やトロピカルフルーツなどのフルーティーなアロマが広がります。上質な酸味と後味の塩味も魅力。刺身料理や、タコなどの魚介を使った料理ととても合わせやすい味わいでした。前菜などともピッタリです。ちなみに私は大葉を使ったトマトサラダと合わせていただきましたがバッチリ合わせられました！爽やか系料理だと尚良いですね！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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