トルマレスカ・シャルドネのスタッフレビュー一覧
5 件
熟したフレッシュレモンのような味わい！
またまた美味しく高コストパフォーマンスのワインを見つけました！プーリア州のシャルドネです！ブドウは太陽の光をたくさん浴びたかのような印象で熟度が高く少し甘い香りも混じる印象です。低めの温度であればヴェルヴェーヌや熟したレモンにグレープフルーツなどの柑橘系が中心のライトな印象で爽やか！非常に美味しいです！他にはハニーサックルやマジョラムなどの少し甘さの感じられる印象や塩水のようなミネラル的要素も感じられます。味わいはフレッシュレモンのようなニュアンスと熟したブドウの甘さを少し感じます。酸味は程よく余韻にかけてミネラル感のあるほろ苦さが続きます。魚介のカルパッチョやグリルなど幅広く合わせられます！
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- 我が家のハウスワイン
- 開けたてからおいしい
2026.01.06
さっぱりと晴れやかな気分になりたい時に
イタリアのプーリアで作られている1本。柑橘系のフレッシュさや白桃やトロピカルフルーツのフルーティーな味わいに、陽気な太陽の暖かい光を浴びている影響からじんわりと身体に染み渡るような酸味が特徴的です。フレッシュサラダや魚介料理と合わせてお楽しみください！
レビュー全文を見る- ちょっと冷やし目で
- 飲み飽きしない
- ミネラル
2024.11.13
まるでシャブリ？酸とミネラルが魅力の白ワイン
グレープフルーツを齧ったようにフレッシュな柑橘のアロマと白い花を思わせるフローラルなニュアンス、明るくシャープな酸がたまらない、明るい日差しが似合うような白ワイン。程よいボリューム感と余韻には塩味がかったミネラルも感じられ、まるでシャブリのような爽やかさとコクを兼ね備えた一本です。カルパッチョやお寿司にとのペアリングはもちろん、夏は鮎の塩焼き、秋には秋刀魚などとも合わせて楽しみたいです。酸味やミネラルのある辛口がお好みの方はぜひお試しくださいませ！
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- 酸がたまらない
- 魚ワイン
2024.07.13
余韻の塩味がクセになる
こちらのワインはタイトルにある通り、余韻に塩味を感じる事ができます！魚介系のお料理と相性抜群です。 柑橘系を主体としたフレッシュな香りに、口いっぱいに広がる果実味を感じられることができます。 このワインをキッカケに南イタリアのワインに興味を持ってもらえるのではないでしょうか！？
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- 我が家のハウスワイン
- ミネラル
2022.11.09
“バル自宅” オンリスト会議 “一押し白” 枠 ドラフト第１位指名!
一期一会の新たな出会いの中で、同じワインをあまり飲むことのない私が、また飲みたいっ！と思う、有数のワインです。 柑橘系の香り、味わいともに爽やかで芳醇。「南イタリア版のシャブリのような存在」...と生産者は表現していました。 もしも、私が自宅でバルを開店する運びとなったのなら、このワインを１位指名し、メニューにオンリストいたします^^。天ぷらやフライには、レモンや塩の役割にもなります。
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- 我が家のハウスワイン
- 翌日も楽しめる
2021.06.01
