ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
ラメッレ 庄子 光介のスタッフレビュー 1級シャブリのようなミネラリーさが魅力
2023.11.21
海を感じるそのラベルは古代、湖であった土地の貝殻からヒントを得ているそう。気になるお味もまさにその貝殻が表すようなミネラリーさが特徴的です。グレープフルーツや桃、そしてハーヴっぽい香りにエレガントな酸味、しっかりとした骨格が感じ取れその味わいはまるでシャブリのプルミエクリュのような味わいです。合わせる料理に迷ったら甲殻類の料理がオススメ！特に塩で味付けした蒸しエビがイチオシです！プリプリの食感に塩味があるエビとミネラリーでボディのあるこちらのワインとの相性がピッタリです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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