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JERMANN
イエルマン

フラッグシップキュヴェ3銘柄、
超優良最新ヴィンテージ入荷!

イタリア白ワインの至宝 イエルマン JERMANN

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を『イタリア随一の白ワインの産地』『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。」という信念のもと生み出される洗練されたワインは、国内外で圧倒的な支持を得ています。

今回エノテカ・オンラインには、イエルマンが誇るトップキュヴェ3銘柄の最新ヴィンテージが入荷いたしました。最新2016年は、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて過去最高95点を獲得した偉大なヴィンテージです。また併せて、各紙で高評価獲得のイエルマンの名刺代わりといえる人気キュヴェ、ヴィナーエの最新ヴィンテージも入荷中!是非この機会に、イタリアを代表する白ワインの名手の実力をご堪能ください。

北イタリア白ワインの名手。
伝統とモダンが融合する、洗練されたワイン造り。

イタリア白ワインの至宝 イエルマン JERMANNフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州は北をオーストリア、東はスロヴェニアと国境を接する地。中でもスロヴェニア国境近くのゴリツィアという地域は、オーストリアに帰属していた時代から白ワインの産地として名高く、いまでも高品質な白ワインを多く産出しています。イエルマンはそのゴリツィアのヴィラノーヴァという村に150haの畑を有し、本拠地を構えています。

イエルマン家は1881年にオーストリアから移住し、すぐにこの地でワイン造りを始めました。イエルマンのワインが世界各地で絶賛されるように導いた立役者は、現在の4代目当主シルヴィオ・イエルマン氏。シルヴィオ氏がコネリアーノにある醸造大学で勉学に励んでいた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。」という夢を掲げます。このような信念のもと、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の造り手として当時より著名であったマリオ・スキオペット氏の教えを受けるなど知識と腕を磨き、世界的に人気のある国際品種の使用にも積極的に取り組みました。その努力により、それまでは近郊の住民に売るのみであったイエルマンのワインを、一躍世界レベルまで押し上げることに成功したのです。

伝統的な製法と、シルヴィオ・イエルマン氏の
センス溢れる革新が融合したイタリアワイン史に残る銘品の数々。

イエルマンを代表するワインは、シャルドネという国際品種を使用しバリック熟成という当時では革新的な方法を用いて造られた、記念碑的作品「ワー・ドリームス」。また、イタリアで最も権威のあるワイン評価誌、ガンベロ・ロッソや伊ソムリエ協会が主催するコンペティション、オスカー・デル・ヴィーノにて「イタリアの白ワイン年間No.1」に選ばれた実績を持つ「ヴィンテージ・トゥニーナ」などがあります。

ワー・ドリームスに代表されるようにモダンなイメージが先行するイエルマンですが、ひとつひとつのワインを味わうと、モダンなだけではなく、伝統的手法と土着品種に重きを置いたワイン造りが行われていることがよく分かります。また、どのワインからもシルヴィオ氏の土地への愛着と、先祖への尊敬が感じられます。イエルマンが持つ最大の魅力は、伝統的な製法と、シルヴィオ氏の抜群のセンスと革新が融合したスタイルであると言えるでしょう。香りや味わいが主張しすぎない、クリアで洗練されたエレガント・モダンなテイストは、まさしくフードフレンドリーでどんな料理ともマッチします。

イタリアワインの歴史を変えたフラッグシップキュヴェ3銘柄▼

イエルマン JERMANN ワー・ドリームス

イエルマンの名を世界に知らしめた、
記念碑的キュヴェ。
夢のようなひとときをもたらす極上のシャルドネ。

2016年
ワー・ドリームス

8,500円(9,180円 税込)

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ワイナリーの記念碑的作品となり、今なおイタリア白ワインの最高峰として高い評価を受け続けているのがこちらのワー・ドリームス。ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージしたというその味わいは見事に成功をおさめ、イエルマンの名を一躍世界の舞台へ押し上げました。

今回入荷した最新2016年のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて過去最高95点を獲得した偉大なヴィンテージ。イエルマンでも、春に雨が多く降ったためブドウの房自体が減りましたが、夏の時期に暑い日が続いたことで香りが豊かでエキス分の凝縮した非常に品質の高いブドウが結実しました。

熟成したトロピカルフルーツやブリオッシュなどの濃厚かつ甘美なアロマ。桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙に調和します。クリアで洗練されたモダンなテイストにふっくらとした余韻が驚くほど長く続き、ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる極上の逸品です。

イエルマン JERMANN ヴィンテージ・トゥニーナ

国際品種と土着品種の織りなす絶妙なスタイル。
「イタリア年間No.1白ワイン」に選出された、
エキゾチックな雰囲気の神秘的な味わい。

2016年
ヴィンテージ・トゥニーナ

8,500円(9,180円 税込)

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ヴィンテージ・トゥニーナは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランという国際品種に、マルヴァジア、ピコリット、リボッラ・ジャッラといった土着品種をブレンドしたワイン。5種類の異なるブドウが溶け合った絶妙なスタイルが高い評価を受け、1997年ヴィンテージは、イタリアの権威あるワイン評価誌、ガンベロ・ロッソと、伊ソムリエ協会が主催するオスカー・デル・ヴィーノの両方で「イタリア年間No.1白ワイン」にも選出されました。

リンゴや白桃などの果実のアロマに、花やハチミツなどのニュアンス。華やかな香りがグラスから広がっていきます。豊富な果実味とフレッシュな酸味が感じられ、クリーミーでミネラル溢れる味わい。レモンキャンディーやトーストなどの甘く芳しい風味とともに、心地良い余韻に包まれます。芳醇でエレガンスを備えた仕上がりです。

イエルマン JERMANN カポ・マルティーノ

フリウリのテロワールを体現した1本。
土着品種を巧みにブレンドした、
イエルマンの最上級キュヴェ。

2015年
カポ・マルティーノ

10,000円(10,800円 税込)

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イエルマンのワインと言えば、ワー・ドリームス、ヴィンテージ・トゥニーナが目立ちますが、真のトップワインはこちら。1991年、4代に渡り受け継がれてきたワイナリーの110周年を記念し、トカイ・フリウラーノ、ピノ・ビアンコ、マルヴァジア、リボッラ・ジャッラ、ピコリットという、コッリオの地を象徴する土着品種のみで造られました。5つの土着品種を巧みにブレンドしたその味わいは世界市場でも高く評価され、2010年ヴィンテージはガンベロ・ロッソにて最高評価のトレ・ビッキエリを獲得しています。

今回入荷した最新2015年のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて92点獲得の優良ヴィンテージ。果実味と酸味のバランスに優れた仕上がりが特徴的な年となりました。

グラスに注いだ途端に、熟したリンゴやバナナなどのフルーツと白い花々、そして甘みあるバニラのアロマが広がります。口当たりは非常に滑らかで、ヘーゼルナッツの芳醇なニュアンスを感じる味わい。凝縮した果実味と程よい酸味が複雑に混ざり合い、長い余韻も印象的な仕上がりです。

イエルマンの名刺代わりの1本!

イエルマン JERMANN ヴィナーエ

ワイナリーからの挨拶代わりともいえる
イエルマンを代表するキュヴェ。
誰をも魅了する華やかでエキゾチックなアロマ。

2016年
ヴィナーエ

3,900円(4,212 円 税込)

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2018年JAL国際線ファーストクラス提供ワイン!

イエルマン JERMANN ピノ・グリージョ

ピノ・グリージョ本来の
濃密な味わいを見事に表現。
芳醇かつボリュームのある人気銘柄。

2017年
ピノ・グリージョ

3,900円(4,212円 税込)

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20 件中 1~20 件を表示

[4.4]
WERE DREAMS
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、 イエルマンの名を世界に知らしめた記念碑的作品。 名の通り、夢のようなひとときをもたらすシャルドネ。
8,500 円 ~
2016年 8,500円
2014年 8,500円
[4.4]
WERE DREAMS (SCREW CAP) [HALF BOTTLE]
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、 イエルマンの名を世界に知らしめた記念碑的作品です。 ワードリームスの名の通り、夢のようなひとときをもたらすシャルドネ。
4,500 円 ~
2015年 4,500円
[4.4]
WERE DREAMS [MAGNUM BOTTLE] [BOX]
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、 イエルマンの名を世界に知らしめた記念碑的作品。 名の通り、夢のようなひとときをもたらすシャルドネ。
24,000 円 ~
2010年 24,000円
[3.5]
VINTAGE TUNINA
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 「北イタリアの宝石」とも讃えられる、イタリアきっての白ワインの名手。 ガンベロロッソとイタリアソムリエ協会が推す、 エキゾチックなアロマを備えた最高品質の白ワイン。
8,500 円 ~
2016年 8,500円
2015年 8,500円
2014年 8,500円
[3.5]
VINTAGE TUNINA [MAGNUM BOTTLE] [BOX]
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 「北イタリアの宝石」とも讃えられる、イタリアきっての白ワインの名手。 ガンベロロッソとイタリアソムリエ協会が推す、 エキゾチックなアロマを備えた最高品質の白ワイン。
24,000 円 ~
2010年 24,000円
[5.0]
CAPO MARTINO
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、イエルマン。 ヴィーニ・ブオーニにて、最高評価のコローニ(王冠)を獲得。 フリウリのテロワールとイエルマンの巧みな技が織り成す最上級キュヴェ。
10,000 円 ~
2015年 10,000円
[4.3]
VINNAE (SCREW CAP) [HALF BOTTLE]
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。 華やかでエキゾチックな味わいの ワイナリー一家を代表する特別なワイン。
2,200 円 ~
2017年 2,200円
[4.3]
PINOT GRIGIO
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 「北イタリアの宝石」とも讃えられる、 イタリアきっての白ワインの名手。 芳醇でボリューム感のあるピノ・グリージョ。
3,900 円 ~
2017年 3,900円
[4.3]
PINOT GRIGIO [HALF BOTTLE]
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 「北イタリアの宝石」とも讃えられる、 イタリアきっての白ワインの名手。 芳醇でボリューム感のあるピノ・グリージョ。
2,200 円 ~
2016年 2,200円
[4.3]
CHARDONNAY
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。 「ワー・ドリームス」のジュニア版シャルドネ。
3,900 円 ~
2016年 3,900円
[4.3]
CHARDONNAY (SCREW CAP) [HALF BOTTLE]
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。 ワイナリーの記念碑的作品「ワー・ドリームス」のジュニア版。 程よい果実のヴォリューム感とミネラルとのバランス感覚に優れた1本。
2,200 円 ~
2016年 2,200円
[4.3]
SAUVIGNON
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 北イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマン。 リッチな果実味と繊細なミネラルが 心地よいソーヴィニヨン・ブラン。
3,900 円 ~
2015年 3,900円
[4.3]
PINOT BIANCO
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 世界最高峰の白ワイン、ワー・ドリームスの造り手が手掛ける 甘く熟したメロンのようなアロマが印象的で、 すっきりとした飲み口のクリーンな白ワイン。
3,900 円 ~
2016年 3,900円
[4.8]
TRAMINER AROMATICO
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。 清涼感があり、香り高くコクのある味わいが特徴の ゲヴェルツ・トラミネールを使用した白ワイン!
4,400 円 ~
2015年 4,400円
[4.0]
AFIX RIESLING (SCREW CAP)
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 世界最高峰の白ワイン、ワー・ドリームスの造り手が手掛ける、 トカゲが描かれたラベルがなんとも印象的な白ワイン。 リースリング100%で仕立てられる、芳醇な味わい。
4,400 円 ~
2016年 4,400円
[4.5]
RED ANGEL
イエルマン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマンが手掛ける、 ブルゴーニュを彷彿とさせる、エレガントかつ繊細なピノ・ネロ。 ピュアな果実味と良質な酸、綺麗なミネラルの見事なバランス。
3,900 円 ~
2014年 3,900円
[5.0]
BLAU&BLAU
イエルマン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: ボストンテリアが目印。 イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマンが手掛ける 伝統と革新の融合による"モダン"な赤ワイン。
4,300 円 ~
2015年 4,300円
[5.0]
BLAU&BLAU (SCREW CAP) [HALF BOTTLE]
イエルマン
タイプ:赤ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: ボストンテリアが目印。 イタリア屈指の白ワインの造り手、イエルマンが手掛ける 伝統と革新の融合による"モダン"な赤ワイン。
2,400 円 ~
在庫がありません
[4.3]
VINNAE
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。 華やかでエキゾチックな味わいの ワイナリー一家を代表する特別なワイン。
3,900 円 ~
2016年 3,900円
[4.3]
2017年 VINNAE
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。 華やかでエキゾチックな味わいの ワイナリー一家を代表する特別なワイン。
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