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CHARLOPIN

初入荷を含む、最新2017年ヴィンテージ
待望の再入荷!

シャルロパン CHARLOPIN

ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、ブルゴーニュ全域に37ものアペラシオンを持つブルゴーニュ最高峰ドメーヌのひとつ、シャルロパン。ドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、ピノ・ノワールの神様と呼ばれた故アンリ・ジャイエ氏の愛弟子として可愛がられていたと人物で、コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の1人です。

今回、そのシャルロパンが手掛ける初入荷1銘柄を含む、最新2017年ヴィンテージ計9銘柄が再入荷いたしました。そのラインナップは、シャルロパンが本拠地を置くジュヴレ・シャンベルタンの単一畑ラ・ジュスティスやシャンボール・ミュジニーなど、コスパの良い村名キュヴェばかり。実力派ドメーヌとしてエノテカでも多くのファンを持つ、シャルロパンのエッセンスを気軽に愉しめるアイテムが揃うこの機会を、ぜひお見逃しなく。

今回入荷のおすすめ銘柄を
早速チェック▼

ブルゴーニュ全域に渡って
ワイン造りに携わる、
ジュヴレ・シャンベルタンの名門。

1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに25haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。赤のイメージが強いシャルロパンですが、2007年からはシャブリもリリース。現在はフィリップ氏の息子、ヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。

また、当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。

当初、ワイン造りの途中でアンリ・ジャイエ氏のアドバイスを常に聞きながらワインを造っていましたが、いつしかアドバイスを聞かずに出来上がったワインをただ持っていくようになり、そのワインを飲んだジャイエ氏に「まさに私が言いたかったように造っているな」と言わせてしまうほどの実力をつけるようになりました。そのため、ワイン造りにおいては、徹底した収穫量の制限や、低温マセラシオンによるエキスの抽出、自然酵母の発酵など、師であるジャイエ氏の影響が色濃く見られます。

果実味とアロマに溢れ、
精密なフィネスを
感じさせる
確固たるスタイル。

シャルロパンのモットーはあくまでも自然なワイン造り。
ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないよう細心の注意を払っています。ブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、ブドウの栽培にはリュット・レゾネを採用除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年に達するものも。しっかりと完熟してからの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は、除梗した後一週間に及ぶ低温マセラシオン発酵を行います。培養酵母の補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成されます。

シャルロパンでは、以前は新樽100%による熟成を行っていましたが、2009年以降、新樽比率を下げて、そのスタイルを変化。そのため、はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられる「モダンな」スタイルの味わいから、ピュアな果実味とアロマに溢れるエレガントなスタイルに変わってきています。「昔は流行りにのって新樽を使うことが良いことだと思っていたが、最近は樽香がはっきりと出るものは好まれなくなってきたと考えている。」と語るフィリップ氏。健全なブドウから生まれる純粋な味わいは、シャルロパンのワイン造りに対するスタイルそのものなのです。

質、量ともに恵まれた素晴らしい2017年。
新鮮な果実味と上品な酸を備えた
エレガントな仕上がり。

ブルゴーニュの2017年はどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降減少していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度においても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

今回初入荷となる銘柄はこちら

ドメーヌのスタイルを愉しめる
お値打ちワイン。

ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ

2017年ヴィンテージからリリース、
AOCブルゴーニュのワンランク上のアペラシオン。
複雑味のある奥深い味わいの赤ワイン。

限定60本

2017年 ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ

4,800円(税抜)

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完売銘柄が待望の再入荷!

アペラシオンの特徴を反映した村名ワイン。

ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ

「白い大地」という名の、石灰質を多く含んだ区画。
エレガントなミネラルや濃密な果実味による、
複雑かつ濃密で力強い味わい。

限定24本

2017年 ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ

8,000円(税抜)

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ジュスティス

ジュヴレ・シャンベルタン人気の畑。
ふくよかなボディを持つ、
独特の趣が感じられる優美な仕上がり。

2017年 ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス

10,000円(税抜)

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シャンボール・ミュジニー

シャンボール・ミュジニーの美しさと、
彼らの力強さが調和したスタイル。
濃厚な果実味と上品な酸味が際立つ味わい。

限定24本

2017年 シャンボール・ミュジニー

11,000円(税抜)

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マルサネ レ・ゼシェゾ

優れたテロワールを持つマルサネ。
ピュアな果実味と華やかなアロマ溢れる
上質キュヴェ。

2017年 マルサネ レ・ゼシェゾ

5,900円(税抜)

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シャブリ

大樽を使って仕込んだ、
爽やかながらもふくよかな印象の果実味と
アロマに溢れるシャブリ。

2017年 シャブリ

5,000円(税抜)

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