2017年9月 よりどり6本1万円

CHARLOPINシャルロパン

人気ドメーヌの最新2014年ヴィンテージ、全9銘柄が勢揃い!

エノテカ・オンラインでも大変人気のある、ドメーヌ・シャルロパン。ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュの全域に37のアペラシオンを持つ名門です。ドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、ピノ・ノワールの神様と呼ばれた故アンリ・ジャイエ氏の愛弟子として可愛がられていたと言われており、コート・ド・ニュイにおける モダンなワイン造りの先駆者の一人です。

この度、グラン・クリュのエシェゾーを含む、シャルロパンの最新2014年ヴィンテージがエノテカ・オンラインに入荷いたしました!2014年は赤・白ともに素晴らしい出来と評価されている秀逸なヴィンテージ。ぜひお早目にチェックいただくことをお勧めいたします!

ブルゴーニュ全域に渡ってワイン造りに携わる、
ジュヴレ・シャンベルタンの名門。

1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。赤のイメージが強いシャルロパンですが、2007年からはシャブリもリリース。現在はフィリップ氏の息子、ヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。

また、当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。

当初、ワイン造りの途中でアンリ・ジャイエ氏のアドバイスを常に聞きながらワインを造っていましたが、いつしかアドバイスを聞かずに出来上がったワインをただ持っていくようになり、そのワインを飲んだジャイエ氏に「まさに私が言いたかったように造っているな」と言わせてしまうほどの実力をつけるようになりました。そのため、ワイン造りにおいては、徹底した収穫量の制限や、低温マセラシオンによるエキスの抽出、自然酵母の発酵など、師であるジャイエ氏の影響が色濃く見られます。

果実味とアロマに溢れ、精密なフィネスを感じさせる、確固たるスタイル。

シャルロパンのモットーはあくまでも自然なワイン造り。
ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないよう細心の注意を払っています。ブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、ブドウの栽培にはリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年に達するものも。しっかりと完熟してからの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は、除梗した後一週間に及ぶ低温マセラシオン発酵を行います。培養酵母の補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成されます。

シャルロパンでは、以前は新樽100%による熟成を行っていましたが、2009年以降その比率を下げて、そのスタイルを変化。そのため、はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられる「モダンな」スタイルの味わいから、ピュアな果実味とアロマに溢れるエレガントなスタイルに変わってきています。「昔は流行りにのって新樽を使うことが良いことだと思っていたが、最近は樽香がはっきりと出るものは好まれなくなってきたと考えている。」と語るフィリップ氏。健全なブドウから生まれる純粋な味わいは、シャルロパンのワイン造りに対するスタイルそのものなのです。

シャルロパンを代表する全9銘柄が入荷。
完熟したブドウから生まれる表現力豊かな仕上がりの
優良ヴィンテージ2014年。

2014年ブルゴーニュのヴィンテージ評価は、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて白ワインとしては97点の高得点。コート・ド・ニュイが92点、コート・ド・ボーヌが91点と全体としてもすべて90点以上を獲得しています。また、 「2014年ヴィンテージは、表現力豊かで飲みやすい赤、そして果実味が凝縮した白を求める人にとって素晴らしいヴィンテージである。」―ジャンシス・ロビンソン女史 「このヴィンテージの多くが早くから愉しめ、そして我々を心躍らせる。」―デカンター誌 など、評論家も称賛する魅力あふれるヴィンテージとなっています。




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在庫:
[4.3]
MARSANNAY BLANC
シャルロパン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > マルサネ
5,500 円 ~
2013年 5,500円
2012年 5,500円
MOREY SAINT DENIS
シャルロパン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
8,000 円 ~
2014年 8,000円
2013年 8,000円
[4.0]
GEVREY CHAMBERTIN LA JUSITCE
シャルロパン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
8,500 円 ~
2014年 9,000円
2013年 9,000円
2011年 8,500円
CLOS VOUGEOT GRAND CRU
シャルロパン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴージョ
24,000 円 ~
2013年 24,000円
2012年 24,000円
2011年 24,000円
[4.0]
CLOS SAINT DENIS GRAND CRU
シャルロパン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
24,000 円 ~
2013年 27,000円
2012年 27,000円
2011年 24,000円

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