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クロ・ヴージョ グラン・クリュ クロ・ヴージョ グラン・クリュ クロ・ヴージョ グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


クロ・ヴージョ グラン・クリュ

CLOS VOUGEOT GRAND CRU

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、
ブルゴーニュ最高峰のドメーヌのひとつ。
常に安定した仕上がりをみせる、優美なクロ・ヴージョ。
  • 01

    限定13本!

    2013 750ml

    24,000 円 (25,920 円 税込)

    WA 88-90WS 94

    240 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュは、開花期から成長期にかけての天候不順の影響を受けましたが、9月には天候が回復。1980年以来の遅さだと言われるほど収穫 時期を遅らせたことで、最終的には果皮や種のタンニンが十分に熟した良質な状態での収穫が可能になりました。例年に比べて収穫量は少ないものの、天候に恵 まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージ。著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏曰く、「私がこれまでテイスティングした多くの2013年ブルゴーニュは全体的にテロワールの表現が豊かであり、真のブルゴーニュ愛好家のためのワインと言える。」とのこと。まさに、ブルゴーニュファンには見逃せないヴィンテージなのです。


    ブラックチェリーや葉つきのブラックベリーのアロマに、新樽からくるバニラや、ミネラルのニュアンスが感じられる上品な香り。とても堅固な印象で、黒系果実の味わいをしっかりとした骨格で支えており、筋肉質ながらもエレガントに仕上げています。

    飲み頃:~2030年

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2012 750ml

    24,000 円 (25,920 円 税込)

    WA 90-92

    240 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ダークチェリーや葉つきのラズベリーのアロマに、
    ミネラルのニュアンスが感じられる上品な香り。
    果汁たっぷりの黒系果実の味わいを、しっかりとした骨格で支えており、
    筋肉質ながらもエレガントに仕上げています。
    香り高く優美な味わいの、クロ・ヴージョのお手本と言える1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 03

    2011 750ml

    24,000 円 (25,920 円 税込)

    240 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年のクロ・ヴージョは、ダークチェリーやラズベリーのアロマに、
    ミネラルのニュアンスが感じられる上品な香り。
    黒系果実の味わいに、タンニンが全体をエレガントに仕上げます。
    香り高く優美な味わいの、クロ・ヴージョのお手本と言える1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、
ブルゴーニュ最高峰のドメーヌのひとつ。
常に安定した仕上がりをみせる、優美なクロ・ヴージョ。

シャルロパンは、モダンなワイン造りの先駆者と言われ、
ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で、
実に40を越えるアペラシオンを手掛ける名門ドメーヌ。

現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、
シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を持ち、
「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、
なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。
さらに、フィリップ・シャルロパン氏は、あのピノ・ノワールの神様と呼ばれる
アンリ・ジャイエ氏から指導を受けていた一人で、
愛弟子としてとても可愛がられていたといわれています。

シャルロパンのモットーは、あくまでも自然なワイン造り
ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、
極力自然の力を邪魔しないように、
かつブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、細心の注意を払っています。
その一つとして挙げられるのが、リュット・レゾネ(減農薬農法)の採用。
ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、
殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。

ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年にも及び、
完熟ブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は除梗した後、
一週間に及ぶ低温マセラシオン発酵を行い、凝縮感のある奥深い味わいを引き出しています
醸造の際も培養酵母の使用と補酸は決して行わず、
その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成。
さらにその際の 新樽比率が高いことも特徴として挙げられます。

こうして造られるシャルロパンのワインは、
凝縮した果実味と樽を効かせたボリュームある味わい。
若い内からでも十分お楽しみいただけますが、熟成を経ることで樽の香りがアロマに溶け込み、
洗練された奥行きのある味わいに変化
します。

果実味とアロマに溢れ、精妙なフィネスを備えた確固たるシャルロパンのスタイルは
まさに"ブルゴーニュ最高峰の一つ"といえるでしょう。

クロ・ヴージョは、コート・ド・ニュイ最大の面積を誇るグラン・クリュ。
かつては、斜面の上部を「教皇の畑」、中部を「王の畑」、
下部を「修道士の畑」と区別されていました。
現在では、80人以上の生産者が分割所有しており、
多彩なスタイルのワインが造られています。

中でもシャルロパンが手掛けるクロ・ヴージョは、
どのヴィンテージでも香り高く優美な、安定したスタイルの仕上がりで
高く評価されています。
ロバート・パーカー氏をはじめとした著名なワイン評論家達が
高く評価しており、その評判は確固たるもの
となっています。

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