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ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス

GEVREY CHAMBERTIN LA JUSITCE

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、
ブルゴーニュ最高峰のドメーヌの一つ。
生産者 シャルロパン
CHARLOPIN
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール 100%
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
シーン とっておきワイン
  • 01

    2014 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。

    マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は、「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントしています。

    輝きのある深いルビー色。フレッシュなプラムやカシスのアロマに、オレンジや土、枝などのニュアンスが漂います。口に含むと収斂するタンニンに凛とした酸を感じられる引き締まったミディアムボディの仕上がり。赤系果実の華やかな果実味とともにナツメグなどの甘いスパイスやハーブの香りが広がり、心地良い余韻となって続きます。

    ピノ・ノワール 100%

    数量:  
  • 02

    2013 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    WA 89-91WS 90

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュは、開花期から成長期にかけての天候不順の影響を受けましたが、9月には天候が回復。1980年以来の遅さだと言われるほど収穫時期を遅らせたことで、最終的には果皮や種のタンニンが十分に熟した良質な状態での収穫が可能になりました。例年に比べて収穫量は少ないものの、天候に恵まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージ。著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏曰く、「私がこれまでテイスティングした多くの2013年ブルゴーニュは全体的にテロワールの表現が豊かであり、真のブルゴーニュ愛好家のためのワインと言える。」とのこと。まさに、ブルゴーニュファンには見逃せないヴィンテージなのです。

    チェリーやワイルドベリー、カシスなど赤・黒系果実やオレンジ、フローラル、スパイスのアロマにミネラルやスモーク、オイリーなニュアンス。タンニンは心地よく、ジューシーで濃厚なリッチな味わいです。

    シャルロパンの魅力が詰まった1本を是非ご堪能下さい。


    飲み頃:~2030年

    ピノ・ノワール 100%

    数量:  
  • 03

    2012 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    WA 89-91WS 94

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年は、雹や開花時期の雨の影響で、生産者の腕が試される年となりました。春先は気温が低く、更に開花時期の6月に雨や雹が続いたためブドウの生育が懸念されました。しかし成熟期である7月から9月までの暑い天候によってブドウは大変良く熟し、小粒ながら果汁の凝縮度の高いブドウが結実しました。例年に比べ、収量が極めて少なかったものの、ワインはしっかりとした果実味と酸と糖分のバランスに優れた優良なワインができました。

    樹齢35年近くのブドウから造られるラ・ジュスティス。2012年ヴィンテージは、オレンジの皮のニュアンスを含むキイチゴのアロマにミネラルのブーケ。魅力的な香りと共に口に含めば、赤系果実を感じさせる瑞々しい口当たりのミディアムボディ。凝縮感のあるお味は非常にリッチで、長い余韻がお楽しみいただけます。

    ピノ・ノワール 100%

    数量:  

    残りあと5本

  • 04

    2011 750ml

    8,500 円 (9,180 円 税込)

    85 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年は暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージとなりました。エレガントで豊かな味わいに仕上がっており、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

    赤みがかった濃い紫の色合いに、健康的で鮮明なスミレ色が印象的。赤系、黒系の果実の香りが顔を覗かせます。カシスや干しブドウの甘やかな香りにほんのりとスモーキーな樽のニュアンスが感じられます。熟れたカシスのようにジューシーでリッチな味わいで、奥行きのあるタンニン心地良く、余韻がとても綺麗に長く続きます。

    ピノ・ノワール 100%

    数量:  

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、
ブルゴーニュ最高峰のドメーヌの一つ。

エノテカ・オンラインでも大変人気のあるドメーヌ・フィリップ・シャルロパン。
フィリップ・シャルロパンはコート・ド・ニュイにおける
モダンなワイン造りの先駆者の一人です。

さらに、彼は、あのピノ・ノワールの神様と呼ばれる
アンリ・ジャイエから指導を受けていた一人で、
ジャイエから愛弟子として可愛がられていたといわれています。

シャルロパンのモットーは、あくまでも自然なワイン造り
ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤の代わりに
フェロモンカプセルを用いるリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用しています。

ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年にも及びます。
完熟ブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は除梗した後、
一週間に及ぶ低温のマセラシオン発酵が行われます


培養酵母の使用と補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに
樽熟成されます。また、新樽比率が高いことも特徴として挙げられます。

シャルロパンのワインは、若いうちは樽香が強く感じられますが
熟成を経てワインのアロマと溶け込み、
洗練された奥行きのある味わいに変化します


果実味とアロマに溢れ、精妙なフィネスを備えた 確固たるシャルロパンのスタイルは
まさに"ブルゴーニュ最高峰の一つ"といえるでしょう。

「正義」という意味の「クロ・ド・ラ・ジュスティス」は、
ジュヴレ・シャンベルタンの中でも特に人気の高い畑。
独特の優雅な趣を感じさせる素晴らしい味わいのワインが生まれます。



関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 3
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.7
香り 2.7
ボリューム 2.7
余韻の長さ 2.7

クチコミ件数:3

観音裏ワイン好き さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/10/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパ高いシャンベルタン

エレガントなブルゴーニュです。
ジュブレ・シャンベルタン色々ございますが、抜栓したときから美味しく
コスパ高く、又購入したいと思います。

キャン さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/2/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

奥深い赤ワイン

バレンタインギフトとしてブルゴーニュ好きの友人に差し上げ、大変喜ばれました。自分ようにも購入予定です。

キャンティ大好き さん

20件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2013/8/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

エレガントなジュヴレ・シャンベルタン

グラスに注いだ時から、べりー系の華やかなアロマが香ります。一般的なジュヴレ・シャンベルタンの力強く土っぽいイメージとは少し違い、エレガントな印象です。香りは華やかですが、しっかりと詰まったブドウのエキスを感じる味わい深い1本。時間をかけてじっくり楽しみたいワインです!1万円以下でに入るのもポイントが高いです。

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