2017年9月 よりどり6本1万円

NICOLAS ROSSIGNOLニコラ・ロシニョール

テロワールを素直に活かす若き実力派。

ニコラ・ロシニョールは父親のドメーヌであるロシニョール・ジャニアールの醸造責任者でしたが、2000年から本人名義のワインをリリースしはじめた若き注目株で、他の有力な造り手が「10年後のヴォルネイを背負って立つのはきっと彼だろう」と期待する実力派です。
ニコラはブルゴーニュのほか、ボルドーのシャトー・ラフィット・ロスシルドやローヌのシャトーヌフ・デュ・パプのヴュー・テレグラフでも修行を積み、ワインメイキングにおける様々な技法を学びました。ワイン造りを始めた当初は、一度に飲み比べたときにピノ・ノワールの繊細さが個性を存分に主張するシラーやカベルネに負けてしまうと感じ、強さを持ったワイン造りを目指しましたが、上品で優雅なヴォルネイのテロワールとの矛盾を感じ、今は果実の純度を大切に、テロワールを素直に生かしたワイン造りを行っています。
また、除草剤等を使用しない減農薬農法(リュットレゾネ)を実行し、無ろ過で瓶詰めされているため、自然な環境で育った葡萄の果実味と旨みを楽しむことができます。



▲ニコラ・ロシニョール氏

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[4.0]
BEAUNE
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ボーヌ
5,500 円 ~
2012年 5,500円
2011年 5,500円
BEAUNE 1er CRU BEAUNE CLOS DES MOUCHES
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ボーヌ
10,000 円 ~
2013年 10,000円
2012年 10,000円
VOLNAY 1er CRU SANTENOTS
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォルネイ
10,000 円 ~
2014年 12,000円
2013年 10,000円
2012年 10,000円
[5.0]
VOLNAY 1er CRU CLOS DES ANGLES
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォルネイ
10,000 円 ~
2014年 12,000円
2013年 10,000円
2012年 10,000円
[5.0]
2011年 VOLNAY 1er CRU CLOS DES ANGLES
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォルネイ
10,000
8,000
(8,640 円 税込)

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[5.0]
POMMARD 1er CRU LES EPENOTS
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ポマール
17,000 円 ~
2013年 17,000円
2012年 17,000円

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