バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、メドック格付け第一級、5大シャトーの一翼であるシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁する偉大なワインカンパニー。そんなバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が本拠地ボルドーで手掛け、世界で一番愛されているボルドーワインが、ムートン・カデです。
格付け第一級シャトーが造る、世界で一番愛されているボルドーワイン
フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第一級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのがこのムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのが、ムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、「ムートン・カデ」と名付けられました。また特徴のあるブランドロゴは、2代目のフィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人によって考案されたものです。
一貫して高品質なクオリティを保ち続ける名品
ムートン・カデが貫くスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有すること。そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入や最良な区画で収穫したブドウをブレンドするなど、一定の高いクオリティを保ち続けています。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。これこそがムートン・カデの最大の魅力。リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣です。2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化しました。
ボルドーのテロワール全体を表現するムートン・カデには、各地に存在するパートナーの栽培農家との緊密な関係が欠かせません。1,500haを超すブドウ畑とそれを栽培する約250のパートナー、そして7人のムートン・カデのワインメーカーが、ムートン・カデの最大の強み。彼らの手作業による緻密な仕事があってこそボルドーのテロワールの豊かさを表現できるのです。
ムートン・カデのワインメーカー達は、毎日、畑や醸造現場に足を運び、ワインの状態を観察しています。全ての過程において醸造の進捗を確認。ムートン・カデから要求される、環境に配慮するための厳しい条件に応えるために、パートナー契約を結んでいる栽培農家ではCMR（発がん性、変異厳正、生殖毒性）に分類される農薬を使用していません。2020年には全パートナー農家のブドウ園がHVE（環境価値重視）の認証を取得。除草剤の段階的な廃止を始め、年間25％の削減を目指しています。
美しい土地を次世代に引き継ぐのはワイナリーの社会的な責任の一つ。ムートン・カデは地球に優しいワイン造りを先進的に行ってきたと言っても過言ではないでしょう。
世界中で愛される高い品質
ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは日本に輸入されているボルドーワインの中で、輸入量No.1（※1）という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売しています。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドーワイン」（※2）なのです。
(※1 酒販ニュース第2,083 号「2020年輸入スティルワイン国別・銘柄別販売数量」より） (※2 2018年 IWSR調べ)
ムートン・カデの豊富なラインナップ
ムートン・カデは様々なシリーズで構成されています。ムートン・カデのワンランク上、ムートン・カデ・セレクションシリーズ。「セレクション」の名の通り、さらに深淵なるボルドーの味をお愉しみいただけます。レゼルヴ・ムートン・カデシリーズは、限られた地域の畑で生産された良質なブドウのみを使用して造られる上級ライン。こちらは、ボルドーを旅するように各アペラシオンを巡る体験を楽しんでいただきたいという想いから誕生したシリーズです。
また、上質なリラックス感をコンセプトとしているのが、レ・パルセルシリーズ。こちらはバカンスをイメージし、フランス人流ワインの楽しみ方を伝えるシリーズで、フレッシュなアロマと果実味を最大限に生かした味わいが魅力です。
おススメ銘柄はこちら
爽やかな果実のアロマに上品な花の香りが合わさる、スッキリとした味わい。
2023年
2,200 円
（税抜価格2,000円）
人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生した、オーガニックシリーズの白ワイン。ワイン名にもなっているナタンは、ロスチャイルド一家のナタン･セレイス･ド･ロスチャイルド氏のファーストネームから付けられています。グラスに注ぐと溢れ出す、柑橘系の果実のアロマとジャスミンなどの花の風味が魅力。フレッシュな果実味と生き生きとした酸味が広がる、清涼感のあるスタイルです。
爽やかな果実のアロマに上品な花の香りが合わさる、スッキリとした味わい。
2023年
2,200 円
（税抜価格2,000円）
人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生した、オーガニックシリーズの白ワイン。ワイン名にもなっているナタンは、ロスチャイルド一家のナタン･セレイス･ド･ロスチャイルド氏のファーストネームから付けられています。グラスに注ぐと溢れ出す、柑橘系の果実のアロマとジャスミンなどの花の風味が魅力。フレッシュな果実味と生き生きとした酸味が広がる、清涼感のあるスタイルです。
オーガニックの畑のブドウを使用。サスティナブルを追求したワイン造りの「今」が詰まった1本。
2022年
2,200 円
（税抜価格2,000円）
こちらは、オーガニック認証を受けた畑で育まれたブドウで仕立てる日本初上陸の赤ワイン。地球環境を尊重しながら、ワインを通じてすべての人の手に良いものを届けるという想いから生み出されました。環境にも人にも優しく、味わいのバランスにも優れた新時代のムートン・カデ。ぜひ日常のお食事とお楽しみください。
オーガニックの畑のブドウを使用。サスティナブルを追求したワイン造りの「今」が詰まった1本。
2022年
2,200 円
（税抜価格2,000円）
こちらは、オーガニック認証を受けた畑で育まれたブドウで仕立てる日本初上陸の赤ワイン。地球環境を尊重しながら、ワインを通じてすべての人の手に良いものを届けるという想いから生み出されました。環境にも人にも優しく、味わいのバランスにも優れた新時代のムートン・カデ。ぜひ日常のお食事とお楽しみください。
凝縮した甘みを伴う魅惑的な果実味が魅力。リッチかつエレガントで、洗練されたスタイル。
2020年
1,925 円
（税抜価格1,750円）
こちらは、ムートン・カデシリーズの中で最もスタンダードな赤ワイン。フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わいです。余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイル。これだけの高いクオリティを実現させながら、1,000円台でお買い求めいただけるというお値ごろ感が魅力です。
凝縮した甘みを伴う魅惑的な果実味が魅力。リッチかつエレガントで、洗練されたスタイル。
2020年
1,925 円
（税抜価格1,750円）
こちらは、ムートン・カデシリーズの中で最もスタンダードな赤ワイン。フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わいです。余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイル。これだけの高いクオリティを実現させながら、1,000円台でお買い求めいただけるというお値ごろ感が魅力です。
レゼルヴ・ムートン・カデシリーズ
商品一覧
20 件
ムートン・カデ・ルージュ
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートンの血統を受け継ぎ、新たなる時代を築くムートン・カデ。果実の凝縮感を高めた、リッチなスタイル。 詳細を見る
4.1
(155件)2020年
1,925 円
（税込）
ムートン・カデ・ブラン
白
アロマティック＆ピュア
格付け第一級シャトーが手掛ける、世界で一番愛されるカジュアルなボルドーワイン。柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸が魅力。 詳細を見る
4.0
(41件)2023年
1,925 円
（税込）
ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン
白
アロマティック＆ピュア
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン。瑞々しい果実味と清涼感溢れる白ワイン。 詳細を見る
4.0
(39件)2022年
1,925 円
（税込）
2023年
1,925 円
（税込）
ムートン・カデ・ルージュ・オーガニック
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートンの血統を受け継ぐカジュアルワイン、ムートン・カデ。オーガニックの畑から生まれ、ワイン造りの「今」が詰まった、新たなる時代を築く1本。 詳細を見る
3.9
(22件)2022年
2,200 円
（税込）
ムートン･カデ･ロゼ･オーガニック
ロゼ
フレッシュ＆ドライ
- ビオロジック
シャトー・ムートンの血統を受け継ぐカジュアルワイン、ムートン・カデ。ワイン造りの「今」が詰まった、フレッシュなオーガニック・ロゼワイン。 詳細を見る
4.4
(18件)2023年
2,200 円
（税込）
- 750ml
ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン
白
フルーティー＆ライプ
- ビオロジック
シャトー・ムートンの血統を受け継ぐカジュアルワイン、ムートン・カデ。爽やかな果実のアロマに上品な花の香りが合わさる、スッキリとしたオーガニックワイン。 詳細を見る
2023年
2,200 円
（税込）
ムートン・カデ・ルージュ・クラシック
赤
パワフル&ストラクチャー
芳醇でしなやかな果実味をバニラの香りが包み込む格調高い味わい。誕生から80年以上の歴史を持つ、シリーズの原点。 詳細を見る
4.2
(118件)2020年
2,640 円
（税込）
ムートン・カデ・セレクション・ルージュ
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。厳選したブドウのみを使用。しなやかさと力強さを伴う、飲みごたえのある味わい。 詳細を見る
4.2
(28件)2021年
2,970 円
（税込）
ムートン・カデ・セレクション・ブラン
白
アロマティック＆ピュア
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。厳選した白ブドウのみを使用した、上品でフレッシュさ溢れる味わい。 詳細を見る
4.0
(17件)2022年
2,970 円
（税込）
ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。メドックの魅力を表現した厚みのある果実味と複雑なニュアンスが魅力。 詳細を見る
4.0
(25件)2019年
3,300 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン
白
アロマティック＆ピュア
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。豊かなミネラル感とフレッシュな果実味を堪能できるグラーヴ産白ワイン。 詳細を見る
4.1
(50件)2022年
3,300 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオン
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。メルロのふくよかな果実味が際立つ、柔らかでエレガントな味わい。 詳細を見る
4.3
(35件)2020年
3,960 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テステフ
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。銘醸地サン・テステフのブドウを使用した、力強く濃密な果実味が特徴の奥深い味わい。 詳細を見る
4.5
(10件)2021年
5,940 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・ポイヤック
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。ポイヤックの魅力が詰まった、濃厚で風味豊かな洗練された仕上がり。 詳細を見る
4.6
(31件)2019年
5,940 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ
白
リッチ＆コンプレックス
- 極甘口
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。ソーテルヌならではの甘美な風味と果実味を愉しめるデザートワイン。 詳細を見る
4.1
(32件)2021年
6,600 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・マルゴー
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。銘醸地マルゴーのブドウを贅沢に使用。芳醇なアロマ漂う、エレガントな味わい。 詳細を見る
3.7
(14件)2021年
7,700 円
（税込）
ムートン・カデ・ブラン [ハーフボトル]
白
アロマティック＆ピュア
メドック格付け第一級シャトーが手掛ける、世界で一番愛されるカジュアルなボルドーワイン。柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸が魅力。 詳細を見る
4.0
(41件)2021年
1,210 円
（税込）
ムートン・カデ・ルージュ [ハーフボトル]
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートンの血統を受け継ぎ、新たなる時代を築くムートン・カデ。果実の凝縮感を高めた、リッチなスタイル。 詳細を見る
4.1
(155件)2020年
1,210 円
（税込）
レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ [ハーフボトル]
白
リッチ＆コンプレックス
- 極甘口
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。ソーテルヌならではの甘美な風味と果実味を愉しめるデザートワイン。 詳細を見る
4.1
(32件)2022年
3,300 円
（税込）
