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よりどり5本11,000円 2022年5月③
レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオン-0
レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオン-1

レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオン RESERVE MOUTON CADET SAINT EMILION

750ml

2018年

格付け1級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。メルロのふくよかな果実味が際立つ、柔らかでエレガントな味わい。

3,740

(税抜価格3,400円)

34pt

進呈

4.2

(13)

世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、限られた地域のブドウのみを使用して造られるワンランク上のレぜルヴ・シリーズ。こちらはボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのメルロを使用しています。メルロ特有のふくよかな果実味と木樽風味が見事に調和した滑らかな舌触りが心地良い1本です。

4

いつもの1本に!

メルローの華やかさ感じるハイコスパボルドー

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. SAINT EMILION

おすすめ料理

牛肉の煮込み料理、グリルしたラム

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,740

    (税抜価格3,400円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のボルドー地方は、春の長雨により一部のシャトーではべと病が広がった一方で、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ、ブドウは凝縮度を高めました。難しい気候の中、最新鋭の技術とボルドーならではの人智、恵まれたテロワールが掛け合わされた結果、2018年は多くのシャトーにとって、2009年や2015年を彷彿とさせるグレートヴィンテージとなりました。その中でも特に右岸の出来栄えは素晴らしく、今日のペトリュスのスタイルを確立させた名醸造家、クリスチャン・ムエックス氏曰く、「2018年は、私自身のキャリアの中で“ベストヴィンテージ”。若くして愉しむことができるのはもちろん、熟成のポテンシャルは永遠でしょう。」と大絶賛しています。

    味わい

    外観は深みのあるガーネット色。ブラックチェリーやレッドチェリーなどの芳醇な果実のアロマ、ローストしたコーヒーやバニラ、スパイスなどの香り。黒系果実の熟した果実味が広がり、柔らかでエレガントなタンニンが溶け込みます。サン・テミリオンらしい上品さとメルロのふくよかな果実味が、美しいストラクチャーを構成。中盤から木樽由来のナツメグやバニラの風味が広がり、果実味と木樽風味が見事に調和した長い余韻を演出します。牛肉の煮込み料理やグリルしたラムなどのお料理と相性抜群です。

    コルク

商品の紹介

レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオン
背景

レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオン

RESERVE MOUTON CADET SAINT EMILION

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • サン・テミリオン

世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー

フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。

そのワインメーカーが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのシリーズです。ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のブランドワイン。


発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したシリーズは、今日では150ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワインブランド(※)として知られています。 (※2018年 IWSR調べ)

一貫して高品質なクオリティを保ち続ける名品

誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。これこそがムートン・カデの最大の魅力です。リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。


2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。


こちらのムートン・カデ・レゼルヴシリーズは、限られた地域のブドウのみを使用して生産される上級シリーズ。地域と品種の個性が愉しめる本格的な品質を守りながら、現代のライフスタイルに合わせたスタイルへ改善を続け、ボルドーワインのさらなる魅力を提案しています。

テロワールの個性を引き出す、ムートンならではのワインメイキング

ムートン・カデ樽

こちらのレゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テミリオンは、サン・テミリオン地区の契約農家から厳選した、メルロとカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。熟した果実味をワインで最も引き出せるよう、全ての品種・区画において最適な状態で収穫を行います。


サン・テミリオン内のコート地区の粘土石灰岩がメルロにまろやかさと果実味を与え、グラーヴ地区の砂利質土壌でカベルネ種は程よく成熟。収穫されたブドウは上品なタンニンを丁寧に抽出されます。バロン・フィリップのノウハウ全てを導入することで引き出される、サン・テミリオン特有のまろやかでフルーティーな味わい。19ヵ月間熟成のうち、8ヵ月間は樽版と熟成させることで木樽の風味をワインに与えます。


こうして仕立てられるワインは、産地の個性である柔らかな口当たりとエレガンス、赤系果実の風味が際立つスタイルに仕上がります。

果実味と木樽の風味が見事に調和した、柔らかでエレガントな味わい

ワインイメージ

外観は深みのあるガーネット色。ブラックチェリーやレッドチェリーなどの芳醇な果実のアロマ、ローストしたコーヒーやバニラ、スパイスなどの香り。黒系果実の熟した果実味が広がり、柔らかでエレガントなタンニンが溶け込みます。サン・テミリオンらしい上品さとメルロのふくよかな果実味が、美しいストラクチャーを構成しています。中盤から木樽由来のナツメグやバニラの風味が広がり、果実味と木樽の風味が見事に調和した長い余韻を演出します。牛肉の煮込み料理やグリルしたラムなどのお料理と相性抜群です。



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4.2

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スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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