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グラスに注ぐだけで贅沢な気持ちになれるスパークリングワイン。きめ細やかな泡と優美な味わいは特別な時間を演出してくれます。

今回は、そんなスパークリングワインの中でも、クリーミーな泡にコクと旨味が詰まった「濃い味スパークリング」をご紹介。2,000円台から愉しめる、濃い味好きの方にはたまらないシャンパーニュのようにリッチな味わいの9アイテムを厳選しました。ぜひこの機会にお気に入りの1本を見つけてお愉しみ下さい。

今回ご紹介する9銘柄▼

プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ
/ クロ・モンブラン (スペイン カタルーニャ)

2,420 円(税込)

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星付きレストランにもオンリストされる、スペインの実力派ワイナリーが造るこちらの1本。4種のブドウを使用し、シャンパーニュ製法で手間暇かけて造られています。リンゴなどの甘く爽やかなアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香り。シャンパーニュを思わせるきめ細かな泡立ちと、凛とした上品な酸味に蜜のような旨味が引き立ちます。高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さがまた魅力です。

カイケン・スパークリング・ブリュット
/ カイケン (アルゼンチン)

2,750 円(税込)

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世界中が認めるトップワイナリー、モンテスがアルゼンチンで手掛ける極上のスパークリングワイン。シャンパーニュの最低熟成期間である15ヵ月を上回る、24ヵ月以上もの熟成期間が設けられています。ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しています。

リースリング・ゼクト・ブリュット
/ シュロス・フォルラーツ (ドイツ ラインガウ)

3,300 円(税込)

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こちらは、ドイツ5大畑の名を冠する歴史あるワイナリーが手掛ける、リースリングを使用したスパークリングワイン。よく熟したリースリングを用いて瓶内2次発酵で仕立てられます。リースリング特有の白い花やリンゴにアプリコットなどの甘やかな風味と果実味に、豊富なミネラルがもたらす骨格が印象的な複雑味とコクを備えたスタイル。魚介のマリネやお寿司など、洋食から和食まで幅広い食事と好相性です。

スパークリング・ピノ・ノワール・シャルドネ
/ グラント・バージ (オーストラリア)

3,300 円(税込)

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世界有数のワイン産地、南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの老舗ワイナリー、グラント・バージが手掛けるこちらの1本。ピノ・ノワールとシャルドネを使用し、なんと30~32ヶ月間という長期に渡る瓶内熟成を経てリリース。クリーミーな口当たりでコクと厚みのある味わいを後味の酸がキリッと引き締めています。エレガンスとフィネスを備えた、どんなシチュエーションでも愉しめるバランスに優れた仕上がりです。

コルディエラ・ピノ・ノワール・ブリュット・ブラン・ド・ノワール
/ ミゲル・トーレス・チリ (チリ)

2,750 円(税込)

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スペイン屈指の名門トーレス・ファミリーが南米チリで手掛ける1本。アンデス山脈からの冷たい風が吹き下り、昼夜の気温差がとても大きいクリコヴァレーで育つ凝縮したピノ・ノワールを使用。ピノ・ノワール特有の丸みのあるリッチでふくよかな口あたりと洗練されたフレッシュな果実味が、心地よく余韻まで続きます。その仕上がりは世界各国で高い評価を勝ち得ており、2014年 シャンパーニュ&スパークリング ワールド・チャンピオンシップではゴールドメダルに輝いたほか、日本の女性によるワインコンテスト、サクラアワード2015でも「ゴールド」を受賞という輝かしい受賞歴を誇ります。

シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス
/ シャッフェンベルガー・セラーズ (アメリカ カリフォルニア)

2,750 円(税込)

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シャッフェンベルガーは、世界No.1シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが手掛けるカリフォルニア最高峰のスパークリングワイン専門ワイナリー。こちらは、そんな彼らが手掛けるエノテカきっての人気銘柄。シャルドネとピノ・ノワールを使用し、マロラクティック発酵100%を行い最低24か月以上の瓶内熟成の後リリース。ふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑な味わいです。有名ワイン評価誌ワイン・スペクテーターでは、特に優れたワインに与えられるトップバリューを2度も獲得、ワイン・エンスージアスト誌では92点を獲得するなど高評価を度々獲得する、高い人気と実力をを誇る1本です。

アルパ・ソルシ
/ イル・ボッロ (イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ)

3,850 円(税込)

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イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」ファミリーが仕立てるスパークリングワイン。アプリコットやドライフルーツのようなコクのある甘い香りと共に、ブリオッシュのようなふくよかなアロマが口腔をくすぐります。きめ細やかな泡立ちはシャンパーニュ製法ならでは。ブドウの旨みを活かした醸造法から生み出される、ピュアで上品な果実味に、爽やかな酸味が全体を引き締める優美な味わいが魅力です。

カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット
/ ロデレール・エステート (アメリカ カリフォルニア)

4,290 円(税込)

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老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン。使用するブドウは買い付けが当たり前のカリフォルニアですが、こちらは100%自社畑のブドウを使用するというこだわり。贅沢なリザーヴワインの使用、長期間に渡る瓶内熟成など、本家ルイ・ロデレールと同じ醸造方法で仕立てられます。その味わいは、複雑で重層的なアロマに、リッチな味わいとシャープなキレを併せ持つエレガントな仕上がり。リリース間もない頃からワイン・スペクテーター誌を始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続ける上質な1本です。

クレマン・ド・ブルゴーニュ
/ フランソワ・ミクルスキ (フランス ブルゴーニュ)

4,400 円(税込)

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フランス、ブルゴーニュきっての白ワインの銘醸地ムルソーの気鋭ドメーヌ、フランソワ・ミクルスキ。こちらは、そんな彼らが誇るムルソーの格付け畑を含んだ上質なブドウで仕立てる贅沢なスパークリングワイン。口に含むとパイナップルや黒蜜のような甘みが広がり、しっかりしたボディとそれを支えるキレのあるミネラルが印象的です。骨格はしっかりしているものの、非常にエレガントで洗練されたスタイルが特徴です。ミクルスキの魅力を気軽にご堪能いただけます。

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[4.5]
SCHARFFENBERGER CELLARS
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア > ノース・コースト > メンドシーノ
Description: 老舗シャンパーニュメゾンが手掛ける、カリフォルニア産スパークリング。かつてホワイトハウスでも振る舞われた銘品。
3,630 Yen(税込) ~
[4.3]
CLOS MONTBLANC
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > スペイン > カタルーニャ > コンカ・デ・バルベラ
Description: モダン・スパニッシュワインの実力派、クロ・モンブラン。彼らが手掛ける上級クラスのヴィンテージカヴァ。重厚感のある味わいが魅力の1本。
2,420 Yen(税込) ~
2016年 2,420Yen
[4.5]
GRANT BURGE
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリー。エレガンスとフィネスを備えた、どんなシチュエーションでも愉しめる発泡白ワイン。
3,300 Yen(税込) ~
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[4.4]
FRANCOIS MIKULSKI
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。3種のブドウをブレンドしたシャンパーニュに匹敵する1本。
4,400 Yen(税込) ~

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