ワインを学ぶ

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ワインにまつわる産地や醸造法、ブドウ品種などの基礎知識から知っていると誰かに話したくなる豆知識まで、知ればワインがきっと楽しくなる読み物をご紹介します。

黒ワインと呼ばれる「カオール」の特徴

グラスに入った赤ワイン

フランス南西地方で造られる赤ワイン「カオール」。 ボルドーとさほど離れていない場所で造られていながら知名度が低く、なんとなく垢抜けないワイン……というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。 でも実 […]

これで安心!ワインの正しい保存方法

ワインは数あるお酒の中でもとりわけデリケートなお酒です。 そのため、ワインセラーを持っていなければワインの保存は難しいのではと悩んだこともあるのではないでしょうか。 でも短期間の保存の場合、ポイントを […]

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