ワインを学ぶ Archives | エノテカ

日本でもっとも活気のあるワイン産地、長野県のワインを解説！

現在、長野県は日本のワイン造りにおいてもっとも活気のある県と言っても過言ではありません。 2000年以降、日本ワインブームと行政の支援により長野県ではワイナリーが続々と誕生、さらに国際ワインコンクール […]

ブルガリアのワインを飲んだことがありますか？実はここ10年ほどの間にブルガリアのワインは国際的に大きな注目を集めるようになりました。かつてブルガリアでは大量生産型のワイン造りが行われ、日本もバルク […]

ドキドキしながらワインをグラスに注ぎ、魅惑の液体を口から流し込んだ瞬間。「あれ、なんだか渋くて美味しくない……」なんて経験、ありませんか？多くの人がこのワインはハズレだったと残念がり、そのワインを二 […]

世界の商業と金融、文化の中心地であるニューヨーク。そのニューヨークでワインが造られているのをご存知ですか？ニューヨークの中心マンハッタンは人口密度の高い大都会ですが、ニューヨーク州はアメリカを代表す […]

年末年始はクリスマスやお正月などワインを飲むシーンが多くなってきます。普段あまりワインを飲まない方は「ワインは難しいもの」と考えがちですが、実はちょっとしたコツを知るだけでぐっと美味しく飲むこと […]

つい飲み過ぎてしまい翌日の頭痛や吐き気に後悔をしたことはありませんか？そんなことにならないように、今回は飲酒の心得として二日酔い対策をおさらいします。二日酔いの原因二日酔い対策には、まずはその原 […]

普段あまりワインを飲まない人と一緒に、ワインを飲む機会が増える年末年始。ワイン好きとしては、自分の見つけたおいしいワインを友人や家族に紹介したいものです。しかし、照れや謙遜か「ワインの味なんてわから […]

パリ・コレクションに次いで大規模なファッションショー「ミラノ・コレクション」の開催地であるミラノを州都に持ち、ファッションだけでなく歴史的な観光地が点在している美しく誇り高いイタリア・ロンバルディア州 […]

ワシントン州は全米でカリフォルニア州に次いで2番目にワイン生産量が多い州です。恵まれた気候条件のもと、近年はワイナリー数も急増し、造られているワインも高品質で既に高い評価を得ていますが、カリフォルニア […]

ワインを楽しむために欠かすことのできないワイングラス。ワインの美味しさはワイングラスによって変化しますが、たくさんあるグラスの中からどんなグラスを使用すればいいのか迷ってしまいませんか？今回は、そん […]