ワインを学ぶ Archives | エノテカ

ワインの味は難しい？初心者にワインを勧める時に注意したいこと

普段あまりワインを飲まない人と一緒に、ワインを飲む機会が増える年末年始。ワイン好きとしては、自分の見つけたおいしいワインを友人や家族に紹介したいものです。しかし、照れや謙遜か「ワインの味なんてわから […]

パリ・コレクションに次いで大規模なファッションショー「ミラノ・コレクション」の開催地であるミラノを州都に持ち、ファッションだけでなく歴史的な観光地が点在している美しく誇り高いイタリア・ロンバルディア州 […]

ワシントン州は全米でカリフォルニア州に次いで2番目にワイン生産量が多い州です。恵まれた気候条件のもと、近年はワイナリー数も急増し、造られているワインも高品質で既に高い評価を得ていますが、カリフォルニア […]

ワインを楽しむために欠かすことのできないワイングラス。ワインの美味しさはワイングラスによって変化しますが、たくさんあるグラスの中からどんなグラスを使用すればいいのか迷ってしまいませんか？今回は、そん […]

ローマ、ミラノに次ぐイタリア第三の都市ナポリを州都とするカンパーニア州は、豊かな土地と温暖な気候に恵まれ、古くからワイン造りが行われてきました。古代ギリシャ人が植民し、13世紀以降はナポリ王国として […]

シャンパンなどのスパークリングワインの醍醐味と言えば、何といってもそのクリーミーな泡にあります。スティルワイン（非発泡性ワイン）とは違う飲み心地が魅力的ですね。しかしその一方で、一度栓を開けてしまっ […]

2018年5月、競売にかけられた1774年産のワインが史上最高額となる10万3700ユーロ（約1320万円）で落札されたニュースが世界中を駆け巡りました。このとんでもない値段がつけられたワインは、ブ […]

ピノ・ノワールの銘醸地と言えばブルゴーニュが有名ですが、近年、アメリカのオレゴンもまた、ブルゴーニュに勝るとも劣らないピノ・ノワールの産地と言われるようになりました。しかし、未だオレゴンがどんなワイ […]

地中海に浮かんでいるサルデーニャ島は、高級リゾート地として知られています。その起源はなんとイタリア半島よりも古く、島全体が海上に現れたのはおよそ3億年前とされています。地中海に浮かぶ島であるのに海鮮 […]

ブルゴーニュにはアリゴテという素晴らしいワインを生み出す白ブドウ品種があります。しかしブルゴーニュの主要品種であるシャルドネの影に隠れてあまり目立たない存在のためか、その魅力については広く知られていま […]