ワインを学ぶ

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ワインにまつわる産地や醸造法、ブドウ品種などの基礎知識から知っていると誰かに話したくなる豆知識まで、知ればワインがきっと楽しくなる読み物をご紹介します。

シェリー酒ってどんなお酒?

近年のスペイン料理ブームに乗り、タパスやピンチョスごとに違うシェリー酒を合わせるレストランやバーが、ロンドンで流行の兆しを見せています。 そこで今回は、ワイン愛好家でも馴染みのない方が多いシェリー酒に […]

イタリアのスプマンテとはどんなワイン?

夏が近づき、スプマンテの美味しい季節になりました。……が、このスプマンテって、どんなワインのことかご存知ですか? スパークリングワインの一種であることは割と知られていますが、詳細になるとイマイチよく分 […]

「アルプスの秘宝」スイスワインの魅力

マッターホルンやモンブランなど雄大なアルプスが広がるスイス。 造られるワインのほとんどは国内で消費されているため、日本で見かけることは滅多にないかもしれませんが、実は隠れたワイン大国として近年注目を集 […]

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