ワインを学ぶ

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ワインにまつわる産地や醸造法、ブドウ品種などの基礎知識から知っていると誰かに話したくなる豆知識まで、知ればワインがきっと楽しくなる読み物をご紹介します。

デザートワインってどんなワイン?

ブドウ本来の自然の甘味が凝縮されたデザートワインは、ワイン愛好家はもちろん、ワインを飲み慣れない方、お酒が強くない方にもファンが多いお酒です。 しかしデザートワインはレストランで飲む特別な飲み物で、日 […]

注目の産地「マコネ」に迫る

2020年9月、マコネ地区プイィ・フュイッセの22のクリマが、プルミエ・クリュへの昇格を認可されたというニュースが世界を駆け巡りました。 名だたる生産者もワイン造りに乗り出している地域「マコネ」。ブル […]

未だに根強い?よくあるロゼワインの誤解

近年、世界中でブームとなっているロゼワイン。 世界では10年以上ロゼワインの消費量が増加しており、ワインの本場フランスでは、国内消費量におけるシェア率において、ロゼワインが白ワインを抜き第2位となりま […]

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