エノテカ編集部, Author at エノテカ

【スタッフ愛飲】熟成こそワインの醍醐味！可能性を感じるスペインワイン

エノテカスタッフに、愛飲するワインとの出会いや思いを語ってもらう「スタッフ愛飲」。今回は、丸の内店に併設するワインラヴァーの為の極上空間“丸の内Lounge”で勤務するシニアソムリエの國武さんに、「 […]

2020年、今年もさらに美味しく、さらに深く、ワインを楽しんでいただけたら…そんな想いを込めて、エノテカが今注目するワインにまつわるトピックを集めてみました。 20のトピックスを紹介します。今回はその […]

新成人のみなさま、ご成人おめでとうございます！今年の新成人の生まれ年である1999年はブルゴーニュやローヌ地方が素晴らしいヴィンテージ。ワイン愛好家としては、こうした記念ヴィンテージのワインを熟成さ […]

2020年、今年もさらに美味しく、さらに深く、ワインを楽しんでいただけたら…そんな想いを込めて、エノテカが今注目するワインにまつわるトピックを集めてみました。 20のトピックスを紹介します。今回はその […]

数多あるワインの中には、誰もが知る有名人やセレブが手掛けるワインがあることをご存知ですか？見かけたことのあるワインも実は、某有名人の所有するワイナリーだったなんてことも。何かと人が集まることの多い年 […]

世界の商業と金融、文化の中心地であるニューヨーク。そのニューヨークでワインが造られているのをご存知ですか？ニューヨークの中心マンハッタンは人口密度の高い大都会ですが、ニューヨーク州はアメリカを代表す […]

もうすぐクリスマス。クリスマスには見た目も華やかなシャンパンが、より一層テーブルを彩ります。乾杯の一杯から食中酒、そして食後のデザートにも合わせて楽しめるクリスマスの定番ワインです。ただ、「シャンパ […]

年末年始はクリスマスやお正月などワインを飲むシーンが多くなってきます。普段あまりワインを飲まない方は「ワインは難しいもの」と考えがちですが、実はちょっとしたコツを知るだけでぐっと美味しく飲むこと […]

つい飲み過ぎてしまい翌日の頭痛や吐き気に後悔をしたことはありませんか？そんなことにならないように、今回は飲酒の心得として二日酔い対策をおさらいします。二日酔いの原因二日酔い対策には、まずはその原 […]

エノテカスタッフに、愛飲するワインとの出会いや思いを語ってもらう「スタッフ愛飲」。今回は、東京駅グランスタ丸の内店で店長を務める齋藤さんに、常に自宅にあるというラモス・ピント「ポート・ルビー」の魅力 […]