エノテカ編集部, Author at エノテカ

普段飲みに最適！ミュスカデの特徴

スーパーのワインコーナーには多種多様なワインが並んでいます。ワインを嗜む方であれば商品名や品種名からどんなワインか分かることもあるかと思いますが、「ミュスカデ」という名前にピンとこない方もいらっしゃる […]

日本の米どころとして有名な新潟県ですが、実は古くからワインも造っています。日本ワインの歴史に偉大な功績を残した老舗ワイナリーがある一方で、近年は新しいワイナリーが一部地域に集結し産地化をはかる動きも […]

甘いスイーツと言えばコーヒーや紅茶と合わせるもの、と思っていませんか？実はワインと合わせることで、お互いの良さを引き出すマリアージュを楽しむことができるんです。最近ではカウンターでスイーツとワインを […]

先日、文学ワイン会「本の音夜話」が開催され、小説家の井上荒野（いのうえ・あれの）さんにゲストでお越しいただきました！九州を舞台にした『切羽へ』で直木賞を受賞。女性の内に秘めた感情や、男女間の張りつ […]

イタリアのリグーリア州は、温暖な気候と風光明媚な景観、そして何より海の幸とこの地方独特のワインを求めて、世界中から多くの観光客が訪れるリゾート地です。リグーリア州のワインはもともと生産量が少ない上に […]

イタリアのラツィオ州と聞くと聞き覚えがない方も多いかと思いますが、ラツィオ州にはオードリー・ヘップバーンがアン女王を演じた映画「ローマの休日」の舞台となったローマがあります。この州では穏やかな気候の […]

蝶ネクタイをつけた凛々しいソムリエが、スマートにワインを開栓する様子にうっとりした経験を持つ方もいらっしゃるでしょう。彼らが鮮やかな手付きで操っている小さなナイフを「ソムリエナイフ」といいます。ソム […]

佐藤錦、ラ・フランス、シャイン・マスカット。おいしい果物の産地と言えば、まず思いつくのは山形県ではないでしょうか？山形県ではワイン用のブドウもたくさん栽培されています。そして、日本ワインブームが続く […]

太陽の光まぶしい温暖な気候、陽気な人々、そして何より食の宝庫というイメージが強い南イタリアにおいて、周りの州とは異なる歴史を持つバジリカータ州。知名度も低く、日本でもバジリカータ州のワインはあまり見 […]

2020年、今年もさらに美味しく、さらに深く、ワインを楽しんでいただけたら…そんな想いを込めて、エノテカが今注目するワインにまつわるトピックを集めてみました。 20のトピックスを紹介します。今回は最終 […]