佐藤良樹

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歴史を変えた革新者「ガヤ」の哲学

“ガヤ”というワイン生産者をご存じでしょうか?サッシカイアと並び、業界で知らぬ者はいないほど高名なイタリアのワイン生産者です。 ガヤは何世代にも渡って徹底した品質主義を貫き、かねてから高い評価を得てい […]

ブルゴーニュの銘醸地ムルソーを再発見!

ムルソー村 ピュリニー、シャサーニュの両モンラッシェ村と並ぶブルゴーニュ最良の白ワイン産地として知られるムルソー。ワイン愛好家としても知られるアメリカ合衆国3代目大統領トーマス・ジェファーソンもお気に […]

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