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よりどり5本11,000円 2022年8月

ヴォーヌ・ロマネ - 銘醸地ブルゴーニュめぐり

「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」と称えられ、熱狂的なファンを有するヴォーヌ・ロマネ。土壌、日照条件、気温と全ての要素がブドウ栽培にとってこれ以上ないという恵まれた条件を備えており、その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられるなど、多くのワインラヴァーを虜にする魅惑のアペラシオンです。

目次

人々を魅了し続ける「神に愛される村」

「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」「神に愛される村」と讃えられ、ブルゴーニュの中で最上のアペラシオンと評されるヴォーヌ・ロマネ。コート・ド・ニュイ村のちょうど中央に位置するヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村から成るこの珠玉のアペラシオンは、中世から現在に至るまで数多くの人々を魅了し続けています。


ヴォーヌ・ロマネは、中世890年頃に設立されたクリュニー派のサン・ヴィヴァン修道院が一帯を所有。一方、フラジェ・エシェゾー一体のクリマはシトー派修道僧が12世紀に開墾したことからその歴史は始まりました。 17世紀、コンティ王子が取得したクリマがロマネ・コンティと改称された頃から、ヴォーヌ・ロマネのワインは評判を呼ぶように。18世紀には、「ヴォーヌには平凡なワインなどありはしない」という言葉を修道院長であり歴史家のクルペテーが残し、その名声は21世紀になっても今だ不動の地位にあります。

最高の条件から生み出される、エレガンスを極めた珠玉の味わい

ヴォーヌ・ロマネの「神に愛される村」と称される理由、その1つは立地にあります。コート・ド・ニュイ地区のテロワールは、ヴォーヌ・ロマネを境に南北に大きく性質が異なります。北側のシャンボール・ミュジニーでは酸が高く繊細で優美なワイン、南のニュイ・サン・ジョルジュでは、骨格がしっかりとしたパワフルなワインが生み出されます。

その中間に位置する、ヴォーヌ・ロマネは寒暖差に偏りがなく、ピノ・ノワールの栽培に適度な温度(14℃~16℃)を保つことができるため、近隣のアペラシオンが持っている長所を全て絶妙なバランスで持ち合わせているのです。また、村全体が東南を向いた傾斜になっており、どこに位置する畑でも万遍なく十分に日照量を確保することができるため、グラン・クリュから村名ワインまで一貫して風味豊かで上質なワインを生み出します。


さらに、ヴォーヌ・ロマネを語る上で外せないのは土壌の性質。ヴォーヌ・ロマネの土壌は、石灰岩の岩層の上にある、粘土が混じった石灰質土壌が基礎となっています。粘土質と石灰質の2つの異なる土壌が起因となって、力強さとエレガンスの両方を兼ね備えたワインが造られるのです。


このような好条件のもと生み出されるワインは、赤系果実の上品なアロマにスミレの香りを纏った、豊満かつエレガンスを極めた味わい。若いうちからバランスが良く、シルキーなタンニンがきめ細かく溶け込み、優雅さと気品に溢れています。

ロマネ・コンティを擁する、ブルゴーニュの頂点を極める銘醸地

ヴォーヌ・ロマネの特筆すべき点は、なんと言っても絢爛豪華なグラン・クリュの数々。フラジェ・エシェゾー村に2つ、ヴォーヌ・ロマネ村に6つと合計8つのグラン・クリュが位置し、かの有名なロマネ・コンティをはじめとし、ロマネ ・サン・ヴィヴァン、ラ・ロマネ、リシュブール、エシェゾーなどブルゴーニュラヴァー垂涎の畑がひしめき合っています。

また、ブルゴーニュの中でも、モノポール(単独所有畑)が多いのもヴォーヌ・ロマネの特徴のひとつ。ブルゴーニュでは遺産相続等により畑が分割され、1つの区画に対して複数の所有者が存在することが普通ですが、ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュには、ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、ラ・ロマネ、ラ・グランド・リュと4つのモノポール(単独所有畑)が存在しています。グラン・クリュのモノポールは、モレ・サン・ドニ村のクロ・ド・タールを除いては、全てこのヴォーヌ・ロマネに集結しているのです。こうした稀有なグラン・クリュの存在が、ヴォーヌ・ロマネがブルゴーニュ最上のアペラシオンと呼ばれる所以でもあります。


豪華絢爛たる8つのグラン・クリュの上方や村の南端にはヴォーヌ・ロマネの奥深い魅力を堪能するために欠かせない個性豊かなプルミエ・クリュが広がっています。地層の隆起の少ないこのアペラシオンでは、僅かな表土の厚さや土壌の質の違いがそれぞれの畑に繊細な味わいの違いをもたらしているのです。

8つのグラン・クリュ

①エシェゾー ECHEZEAUX

様々な斜面の向き、標高、傾斜、土壌から成る特級畑。生産者と区画によって個性が大きく異なる。


②グラン・エシェゾー GRANDS ECHEZEAUX

粘土質土壌由来の太く力強い、リッチな味わいが特徴。黒系果実主体の甘い香りも印象的。


③リシュブール RICHEBOURG

石灰岩と粘土鉱物が多く含まれる土壌。濃密で複雑なアロマが魅力のゴージャスなスタイル。


④ラ・ロマネ LA ROMANEE

ミネラリーで引き締まった味わいを生み出すフランス最小のAOC。リジェ・ベレールの単独所有畑。


⑤ロマネ・コンティ ROMANEE CONTI

芳醇にして繊細な世界最高級のワイン。6つの特級畑の中央に位置するDRCの単独所有畑。


⑥ロマネ・サン・ヴィヴァン ROMANEE SAINT VIVANT

標高が低く、白亜が豊富な土壌由来の、フローラルな香りと綿密な酸が特徴の上品なスタイル。


⑦ラ・グランド・リュ LA GRANDE RUE

ロマネ・コンティとラ・ターシュに挟まれた「偉大な道」。ドメーヌ・ラマルシュの単独所有畑。


⑧ラ・ターシュ LA TACHE

DRCの単独所有畑。比較的暖かく、逞しい構造を備えた長期熟成向きのワインが生まれる。

代表的なプルミエ・クリュ

⑨レ・ルージュ LES ROUGES

エシェゾーの斜面上部に隣接する一級畑。複雑性とエレガンスを備えたワインが生まれる。


⑩レ・ボー・モン LES BEAUX MONTS

ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーに跨る「美しい山」。華やかで滑らかな味わいが魅力。


⑪オー・ブリュレ AUX BRULEES

リシュブールの北側に位置する優良畑。良く熟したブドウから濃厚で豊潤なワインが造られる。


⑫レ・スショ LES SUCHOTS

粘土質の強い石灰質と泥灰質から成る最大の一級畑。うっとりとさせる幽玄な芳香を持つ。


⑬レ・ショーム LES CHAUMES

しなやかさと堅牢さを持ち合わせるワインを生み出す、ラ・ターシュの南方に広がる一級畑。

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ヴォーヌ・ロマネの頂点に君臨するグラン・クリュ

エシェゾー グラン・クリュ

魅惑的な特級畑から生まれる、甘美なアロマと気品溢れる味わいを堪能できる1本。


エシェゾー グラン・クリュ

ルシアン・ル・モワンヌ
3.5 (2)

2018

47,300

(税抜価格43,000円)

エシェゾー グラン・クリュ

樹齢75年以上のブドウを使用した、柔らかで繊細なタッチが魅力。


エシェゾー グラン・クリュ

フランソワ・フュエ
5.0 (3)

2019

33,000

(税抜価格30,000円)

多様なテロワールを反映するプルミエ・クリュ

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・マルコンソール

特級畑ラ・ターシュに隣接する一級畑。際立ったエレガンスが魅力。


ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・マルコンソール

ドメーヌ・ド・モンティーユ
本数限定

2018

57,200

(税抜価格52,000円)

  • V 92-94
  • WA 92-94+
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン

エノテカ初入荷新星ドメーヌ。ピュアな酸が魅力のトップキュヴェ。


ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン

ドメーヌ・ブノワ・シュヴァリエ
本数限定

2019

28,600

(税抜価格26,000円)

  • WA 93
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ルージュ

エシェゾーに隣接する好立地の畑で仕立てるこだわりの1本。複雑味溢れるスタイル。


ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ルージュ

ジャン・グリヴォ
4.5 (2)

2018

24,200

(税抜価格22,000円)

  • V 91-93
ヴォ―ヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ

3つの特級畑に囲まれる絶好の立地の一級畑。古樹のブドウを用いて造られる凝縮された味わい。


ヴォ―ヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ

コンフュロン・コトティド
本数限定

2018

24,200

(税抜価格22,000円)

アペラシオンの魅力が堪能できる村名ワイン

ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ

特級畑の上に位置する秀逸なテロワールから生み出される、エレガンスに溢れた味わい。


ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ

ブリュノ・クレール

2018

16,500

(税抜価格15,000円)

  • D 93
  • V 91
ヴォーヌ・ロマネ

エノテカ初入荷新星ドメーヌ。美しいフィネスを備えた丸みのある仕上がり。


ヴォーヌ・ロマネ

ドメーヌ・ブノワ・シュヴァリエ

2019

14,300

(税抜価格13,000円)

  • WA 90
ヴォーヌ・ロマネ ボシエール

特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンの近隣に位置する区画から生み出される1本。


ヴォーヌ・ロマネ ボシエール

ジャン・グリヴォ
4.0 (6)

2018

13,200

(税抜価格12,000円)

  • V 89-91
ヴォーヌ・ロマネ

元DRC社のエースによる注目ドメーヌ。凝縮した果実のエキスが魅力。


ヴォーヌ・ロマネ

ヴァンサン・ルグー
4.0 (5)

2020

11,000

(税抜価格10,000円)

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