よりどり 10本1万円
エシェゾー グラン・クリュ エシェゾー グラン・クリュ エシェゾー グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

限定12本!
エシェゾー グラン・クリュ

ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年  750ml
35,000 円 (37,800 円 税込)
350 ポイント獲得!

総合評価:

3.5

WA 90-92WS 95

数量:  残りあと4本
ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。
エレガントでクラシカルな要素を併せ持つ魅惑的な特級畑。
甘美なアロマと気品溢れる味わいを堪能できる逸品。
  • 01

    限定12本!

    2014 750ml

    35,000 円 (37,800 円 税込)

    WA 90-92WS 95

    350 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

    外観は深みのあるダークルビー色。ブルーベリーやカシス、レッドベリーの果実のアロマに、バラやスミレのフローラルな香り。ミネラルやスパイスなどの要素が折り重なる複雑で甘美な香りが立ち上ります。艶のある滑らかな口当たりで、甘やかな果実味が印象的。しっかりとしたミネラルと緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、深みのある美しい余韻が長く続きます。複雑で優美な味わいを存分に堪能でき、熟成のポテンシャルを備えた1本です。

    飲み頃:~2042年
    評価:ヴィノスにて92-95点獲得

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと4本

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。
エレガントでクラシカルな要素を併せ持つ魅惑的な特級畑。
甘美なアロマと気品溢れる味わいを堪能できる逸品。

ルシアン・ル・モワンヌは1999年にムニール・サウマ氏と、
その妻であるロテム女史によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー。
手掛けるワインはコート・ドール全域にわたり、グラン・エシェゾー、リシュブール、
ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど錚々たる畑ばかり。
自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、
熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイル
でワインを生み出しています。
畑の所有者の名は一切公表されていませんが、
誰もが知る錚々たる名門ドメーヌばかりが名を連ねているといいます。

サウマ氏は収穫時にブドウ畑をまわり生産者の声を聴くことに注力し、
圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲。
毎年各アペラシオンのテロワールを最もピュアに表現している造り手を厳選し
各アペラシオンに一つの生産者からブドウ果汁を購入しています。
サウマ氏のブルゴーニュワインへの情熱は現地でも知れ渡っており、
畑の所有者よりも深くテロワールに精通し、「彼はクレイジーだ!」と言わしめるほど

その熱い情熱に心を打たれたトップ生産者たちは、喜んで最高のワインを差し出してくると言います。

樽で購入したブドウ果汁はその後自分のセラーに移し、
低温で温度管理しながらゆっくりと自らの手でマロラクティック発酵を行い熟成。
その際に使われる樽に使用するオークは、各ワイン(区画)とヴィンテージの特徴に合わせて、
じっくり、そして丁寧に炭であぶって造るというこだわりぶりです。
そして、特筆すべきは、他の生産者とは一線を画す特異な熟成方法。
ブルゴーニュのドメーヌは熟成セラーが限られていることもあり、
基本的に熟成は1年ですが、ルシアン・ル・モワンヌは、倍の25ヵ月以上の熟成を行います。
しかもその間、酸化を避けるため澱引きを一切行いません
また、亜硫酸を極力加えず、ワインから出た澱と炭酸ガスで
酸化を防ぐという伝統的な手法で熟成
されます。
澱とともに長期熟成を経たワインは、フレッシュでありながら、
澱からのエキス分と経年による熟成によって驚くほど複雑。
その後の最後の瓶詰めも樽から直接手作業で行っており、
自らの手によるハンドメイドの許容量までしか造らないというこだわりを持ち、
どのヴィンテージも生産量は100樽を超えることは決してありません


究極の目利きで優れた畑を選び抜き、とてもユニークな方法で仕立て上げた彼のワインは、
まさに最高の生産者の、最高のキュヴェを集めた豪華コレクションと言えるラインナップ
ブルゴーニュのあらゆる常識を塗り替えた、「夢のワイン」とも言える作品なのです。
「世界のベストレストラン」第1位に4度輝いたデンマークの「ノーマ」、
イギリスの「ファット・ダック」、今はなきスペインの名店「エル・ブリ」、
バスク地方の「ムガリッツ」など、世界のトップレストランが
もれなくオンリストしていることからも、彼のワインが
大変注目を集めていることが分かります。

エシェゾーとは「集落」を意味し、現在は11もの区画が集まる
ヴォーヌ・ロマネで最も大きな特級畑です。
赤系果実の甘美なアロマが漂い、
男性的でタニックでありながら、気品溢れるワイン
が生み出されています。

※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

関連情報

エシェゾー グラン・クリュ
ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年   750ml   35,000 円 (37,800 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.5
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.5
香り 2.0
ボリューム 2.0
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:2

こども所長 さん

19件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/10/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

もう少し

少し若かったからか、すべての面において期待していたよりもインパクトがなかったです。出来の良いエシェゾーを飲んだことがある方は、多分満足しないでしょう。ただ、バランスは良いので、好む方もいらっしゃるかもしれません。

ワイン太郎 さん

18件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2012/3/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

あくまで2012年に飲んだ感想

大阪店カフェにてオーダー。 美味しいといえば美味しいのだが、香りが開くまでにかなりの時間を要する… というかまだ飲むべきではない。 3年も経っていない状態で意気込んで飲むと拍子抜けしてしまうかも。 何故ならば非常に薄く感じてしまい、香りも味もまだまだに感じてしまう。 ただ、上品な佇まいは熟成してからの本領を暗示していると思います。 値段を考えると買うなら今でしょう。

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エシェゾー グラン・クリュ
ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年   750ml   35,000 円 (37,800 円 税込)
数量: 
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