エシェゾー グラン・クリュ

2014年は、美しい春の後、夏は非常に冷涼で曇りがちでしたが、収穫の3週間前から抜群の天候となり、しっかりと収穫を見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、美しい果実味と上質なタンニンに由来する心地よい凝縮感を備えています。 ストラクチャーは芯が通っていながらも角がなく、特に綺麗な酸がもたらすナチュラルなエレガンスは、見事なテロワールの表現に繋がっています。素晴らしいバランスゆえに長期熟成も可能ですが、今飲んでも魅力を十分に味わうことができます。
整ったストラクチャーと美しい果実味、そしてテロワールを讃えた味わいは、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルなスタイル。ブルゴーニュを飲み倒してきた方に是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

黒系果実主体の凝縮感のある果実味。旨みを伴った力強いタンニンがワインの骨格を形成する、とても男性的なワインです。熟成後に変化する味わいに、大きな期待が膨らむ1本です。

飲み頃：2018年～2030年

ピノ・ノワール100％

2013年のブルゴーニュは、例年に比べて気温も低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸味が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウに仕上がっています。 全体的にテロワールの表現が豊かであり、真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。

ブラックチェリー、ブラックベリーなどの果実のアロマに、バラ、スパイス、石灰のニュアンスが印象的。口に含むと黒果実系の濃密な果実味が広がり、強靭なタンニンが全体にしっかりとした構造を与えています。長い余韻の中に力強さを感じる、長期熟成向きの仕上がりです。 ラトゥールが手がける、樹齢80年以上の古樹が生み出すグラン・クリュ。圧倒的存在感を放つ力強い1本を、この機会に是非ご堪能ください。

飲み頃：2018年～2032年

ピノ・ノワール100％