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エシェゾー グラン・クリュ エシェゾー グラン・クリュ エシェゾー グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


エシェゾー グラン・クリュ

ECHEZEAUX GRAND CRU

価格:46,000 円 (49,680 円 税込) ~

総合評価:

シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。
樹齢80年以上の古樹が生み出す、濃密なアロマと強靭なタンニン。
圧倒的存在感を放つ力強いスタイル。
  • 01

    限定12本!

    2014 750ml

    46,000 円 (49,680 円 税込)

    WA 90-92

    460 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、美しい春の後、夏は非常に冷涼で曇りがちでしたが、収穫の3週間前から抜群の天候となり、しっかりと収穫を見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、美しい果実味と上質なタンニンに由来する心地よい凝縮感を備えています。 ストラクチャーは芯が通っていながらも角がなく、特に綺麗な酸がもたらすナチュラルなエレガンスは、見事なテロワールの表現に繋がっています。素晴らしいバランスゆえに長期熟成も可能ですが、今飲んでも魅力を十分に味わうことができます。
    整ったストラクチャーと美しい果実味、そしてテロワールを讃えた味わいは、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルなスタイル。ブルゴーニュを飲み倒してきた方に是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

    黒系果実主体の凝縮感のある果実味。旨みを伴った力強いタンニンがワインの骨格を形成する、とても男性的なワインです。熟成後に変化する味わいに、大きな期待が膨らむ1本です。

    飲み頃:2018年~2030年

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2013 750ml

    46,000 円 (49,680 円 税込)

    WA 90-92

    460 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュは、例年に比べて気温も低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸味が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウに仕上がっています。 全体的にテロワールの表現が豊かであり、真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。

    ブラックチェリー、ブラックベリーなどの果実のアロマに、バラ、スパイス、石灰のニュアンスが印象的。口に含むと黒果実系の濃密な果実味が広がり、強靭なタンニンが全体にしっかりとした構造を与えています。長い余韻の中に力強さを感じる、長期熟成向きの仕上がりです。 ラトゥールが手がける、樹齢80年以上の古樹が生み出すグラン・クリュ。圧倒的存在感を放つ力強い1本を、この機会に是非ご堪能ください。

    飲み頃:2018年~2032年

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと4本

シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。
樹齢80年以上の古樹が生み出す、濃密なアロマと強靭なタンニン。
圧倒的存在感を放つ力強いスタイル。

2006年、優れたドメーヌとして知られていたルネ・アンジェルの畑を
格付け第1級シャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏が購入し、
ドメーヌ・デュージェニーが誕生
しました。

現在はラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏が監督し、
技術責任者としてミシェル・マーラー氏を迎えています。
2009年にはワイナリーの大規模工事を実施し、
高性能な温度調節システムを搭載した設備を手に入れました。

施肥に関しては有機肥料のみを使用。
芽かき、除葉、夏季摘房といった生育期の作業は、
ヴィンテージ状況や各ブドウ樹の状態を見極め必要に応じて行います。
結実したブドウは入念な選果作業を経て、7~10日間の低温浸漬の後に醗酵。
タンニン構造にふくらみを持たせるために軽く果皮浸漬を行ってからプレスし、
ヴィラージュで約40%、プルミエ・クリュで約50%、
グラン・クリュで最高80%の新樽率でマロラクティック醗酵
を行います。
ヴィラージュは12ヶ月、プルミエ・クリュおよびグラン・クリュは、
15ヶ月の熟成を経て翌年初頭にボトリングされます。

デュージェニーが所有するエシェゾーの畑は、
ミュジニー生産地区の南、オルヴォーの谷地に位置する 0.55haの区画。
土壌は石灰が主要成分の粘土質泥土構造、一部は樹齢80年に達するものもあります。
コルドン・ド・ロワイヤ式で高齢株が剪定されており、
2010年からはビオディナミ農法に転換。
古樹の濃縮感とエシェゾーのテロワールが融合した、
男性的でタニックなワイン
を生み出しています。

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