生産者の多彩な魅力を愉しむカリフォルニア

全米ワイン生産量の約80％を占めるカリフォルニア。また、カリフォルニアは、アメリカの中で最も優れたワインが造られる地域。旧世界と言われる、フランスやイタリア、スペインに引けを取らない存在です。

オーパス・ワンやドミナス・エステートを筆頭に、ボルドースタイルを継承したプレミアムワインで有名なナパ、アメリカで最も多くの受賞歴を有すケンダル・ジャクソンがあるソノマ、老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールが手掛けるロデレール・エステートが位置する冷涼産地アンダーソン・ヴァレーなど、多様な地形や気候の違いによりバラエティに富んだ様々なタイプのワインが生産されています。

こちらのページでは、そんなカリフォルニアの多彩な魅力を堪能できる人気生産者と、彼らが手掛ける渾身のワインを厳選してご紹介。3,000円台のコスト・パフォーマンスに優れたデイリーワインから珠玉のプレミアムワインまで、様々なラインナップの中からお好みの1本を見つけてみてください！

アメリカ最大の銘醸地カリフォルニアとは

カリフォルニアワインの歴史

18世紀後半、スペインの宣教師達がブドウ栽培文化を持ち込んだことから、カリフォルニアでのワインの歴史は始まります。その後メキシコ戦争を経て、1849年のゴールドラッシュによりカリフォルニアの人口が急増するとともに、ワインの需要も増加。19世紀後半にはヨーロッパ系品種であるヴィティス・ヴィニフェラ系のブドウが導入され産業が発展しました。

そして1920年から1933年は、アルコールが一切禁止される、禁酒法の時代が到来。廃止された翌年の1934年にはワイン・インスティテュートが設立され、カリフォルニア大学デイヴィス校にブドウ栽培・ワイン醸造科が設立されました。

また、何と言ってもカリフォルニアワインが注目されるようになったのは1976年「パリスの審判」以降のこと。パリで行われたフランスワインとカリフォルニアワインを比較したブラインドテイスティングにて赤ワイン、白ワイン両方の部門でカリフォルニアワインが1位を獲得。それまでワイン産業の頂点で独走し続けていたフランスワインに勝利し、世界のワイン愛好家たちから一斉に注目を浴びました。

カリフォルニアのワイン法は1976年に制定。1983年に改定され、同時にAVA（American Viticultural Areas）の制度が定められたことで、世界に通用するカリフォルニアワインの本領が発揮されていくこととなりました。

カリフォルニアの気候風土

カリフォルニア州はアメリカの南西に位置しており、緯度はスペインやポルトガルに近いとされる32°N～42°N。地中海性気候で、年間降雨量は400～600mmと非常に乾燥した地域です。特にブドウの収穫期である秋に降る雨が少ないため、ブドウの完熟を待って収穫を遅らせることが可能。そうすることでブドウはよく熟し、糖度を上げたブドウがカリフォルニアワインのおいしさの元となっています。

また、カリフォルニア州は比較的温暖なイメージがありますが、沿岸部は寒流・カリフォルニア海流によって発生する霧が冷涼な気候をもたらしています。そのため、朝や夕方は急速に冷え込み、非常に大きな昼夜の気温差が発生。それにより、ブドウに十分な糖度と凝縮した風味が生まれ、素晴らしいワインに仕上がります。

土壌については、ローム質、火山性、粘土、石灰土、砂礫が入り混じった土壌など多岐に渡り、石灰質土壌はフランスと比較して少ないのが特徴。ナパのエリアだけでも全世界の土壌分類の約半分の種類が確認されているほどです。

主な産地は北部のノースコースト、その南のセントラル・コースト、その東のセントラル・ヴァレー、さらに東のシエラ・フットヒルズ、南部のサウスコーストの5つ。中でもノースコーストには高級ワイン産地であるナパ群やソノマ群があり、特にナパ群のほとんどを占めるAVAナパ・ヴァレーにはカルトワインと呼ばれる希少性が高く入手も困難な高級ワインが多く造られています。

エノテカオンライン厳選の8生産者

数々の賞を受賞し続けるカリフォルニア屈指のワイナリー『ケンダル・ジャクソン』

現在カリフォルニア州の5つの地域にまたがりブドウ畑を所有し、世界でも最大規模の醸造設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ヵ国以上にワインを輸出している大手ワイン・メーカー、『ケンダル・ジャクソン』。気取らず楽しめるワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なワインまで幅広いラインナップを持つ「世界で最上のワインメーカーになること」をブランド・ビジョンに掲げながら、北米だけでも年間500万ケースを売り上げているカリフォルニア屈指のワイナリーです。

この生産者の詳細を見る

カリフォルニアの代表品種から生み出される、深い凝縮感を備えた甘美な逸品。

NEW

ヴィントナーズ・リザーヴジンファンデル

ケンダル・ジャクソン

4.4 (16)

ライトボディ

フルボディ

2020年

3,960円

（税抜価格3,600円）

WE 90

アメリカ最大の銘醸地カリフォルニアとは

カリフォルニアワインの歴史

カリフォルニアの気候風土

エノテカオンライン厳選の8生産者

数々の賞を受賞し続けるカリフォルニア屈指のワイナリー『ケンダル・ジャクソン』

ヴィントナーズ・リザーヴ ジンファンデル

ヴィントナーズ・リザーヴ ジンファンデル

並みのシャンパーニュを越える圧倒的なクオリティ『ロデレール・エステート』

カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット

カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット

唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ・コンティ」『カレラ』

ピノ・ノワール セントラル・コースト

ピノ・ノワール セントラル・コースト

カリフォルニアにおけるブルゴーニュスタイルのパイオニア『キスラー・ヴィンヤーズ』

ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ

ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ

カリフォルニアのシャルドネ王キスラーによる新たなプロジェクト『オクシデンタル』

オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード ピノ・ノワール

オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード ピノ・ノワール

ボルドーのレジェンドがナパの地で生み出す渾身のワイナリー『ドミナス・エステート』

ドミナス

ドミナス

ボルドーとカリフォルニア、2人の巨匠により誕生した『オーパス・ワン ワイナリー』

オーパス・ワン

オーパス・ワン

ナパ・カベを語る上で外せない王道ワイナリー『ケイマス・ヴィンヤーズ』

ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

商品一覧

関連リンク

ヴィントナーズ・リザーヴジンファンデル

ヴィントナーズ・リザーヴジンファンデル

カルテット・アンダーソン・ヴァレーブリュット

カルテット・アンダーソン・ヴァレーブリュット

ピノ・ノワールセントラル・コースト

ピノ・ノワールセントラル・コースト

ソノマ・コーストレ・ノワゼッティエールシャルドネ

ソノマ・コーストレ・ノワゼッティエールシャルドネ

オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤードピノ・ノワール

オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤードピノ・ノワール

ボルドーとカリフォルニア、2人の巨匠により誕生した『オーパス・ワンワイナリー』

ケイマス・ヴィンヤーズカベルネ・ソーヴィニヨン

ケイマス・ヴィンヤーズカベルネ・ソーヴィニヨン