ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
サマス 敞田 康平のスタッフレビュー 夏のお楽しみ②
2022.07.12
個人的に毎年この季節に楽しみにしているワインがいくつかあるのですが、その中の一つがこちらの南イタリアの白ワイン「サマス」。ヴェルメンティーノを主体とした柑橘や青リンゴ、白い花の爽やかなアロマとメロンのようなまろやかなニュアンス。ミネラルとのびやかな酸を感じる余韻。シーフード全般と相性バッチリですが、カレーオイルで味付けしたエビの揚げ春巻き、またはエスカベッシュと合わせていただくのが一押しです。夏の風物詩（？）をぜひお楽しみください！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。