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エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店

藤原 有津馬

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ


オーストラリアのシラーズの一つの完成形。

2022.06.22

フィフス・ジェネレーション・バロッサ・シラーズ
750ml
4.1 (22)
5

ライト

フル

  • 赤ワイン

フィフス・ジェネレーション・バロッサ・シラーズ

オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが造る先代たちへの感謝の想いを込めて造ったシリーズ。スパイシーさが魅力の赤ワイン。

カシス、ブラックチェリー、ローズマリー、スパイス、黒胡椒、カンゾウ、スミレなどの香り。 オーストラリアのシラーズらしく、渋みは控えめで果実味が豊かな仕上がり。個人的に旧世界のシラーよりも丸く熟した印象があり、手に取りやすい。 徐々にハーブやスパイスなどの香りが顕著になっていき、はっきりした果実味と調和しています。 スパイス料理や煮込みもおすすめですが、バーベキューでスペアリブとも合わせてみたいですね。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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