世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。
グラント・バージは、この土地で1855年からワインを造り続ける一家の5代目、
グラント・バージ氏により1988年に設立されました。

グラント・バージは、世界有数の高級ワインの産地として知られる、
バロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに畑を所有。
経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと
献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、
ブドウの品質を常に最高レベルに維持しています。

グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること。」
各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、
最適な条件の下で収穫量を少量にコントロール。
その結果、最良のブドウとなり、それゆえ最上級のワインが誕生します。
「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、
自然に最良のワインが生まれる」と考えています。

そして、彼はグラント・バージのワインが、
"真のバロッサ"を表現しているということを強調しています。
事実、銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、
幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが、
彼らの真髄と言えるでしょう。

こちらは、5代目であるグラント・バージが、
先代たちへの感謝の想いを込めて、造られたフィフス・ジェネレーション・シリーズ。
彼らが造るベンチマーク・シリーズのさらに上のランク。
ワイナリー曰く、典型的なバロッサ地域のシラーズができたと言います。
ブラックチェリーなどの黒系果実やバニラの香り。
味わいにはフランボワーズやイチゴなど赤系果実のニュアンスもある、
とても肉付きの良いワインです。

シラーズはバロッサ・ヴァレーにおいての最重要品種。
世界中から絶賛されるワインが造られています。
バロッサ地域のワインを知るのであれば、これほど最適なワインはないでしょう！