ワインショップ・エノテカ博多店
柳田 順子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ
リースリング 柳田 順子のスタッフレビュー ユニークな畑のハーモニー
2022.02.08
マルセス・ダイスはアルザスの天才とも呼ばれ、テロワールを大切に考える造り手です。ブドウと土との関係にこだわりを持つスタイルはワインにも表れています。こちらは２つの畑のブドウをブレンドしたユニークなスタイル。レモンやパイナップル、白桃やりんご、白い花と様々なニュアンスが感じられます。しっかりとした酸と豊かな果実味、複雑みとエレガンス。飲むタイミングで様々な顔が見られるので、今飲んでもよし、少し熟成をしてもよし。楽しみな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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