ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
ピエトラドルチェ・エトナ・ロッソ 庄子 光介のスタッフレビュー シチリアからのマグロワイン
2024.05.21
こちらのワインが造られているシチリアは実は日本の食文化とも非常に似通っているのが特徴的。この赤ワインはまさにそんなシチリア・日本共通の食「マグロ」に非常に相性が良い1本です。標高が高い畑から取れているのもあってか、シチリアのワインの中でも繊細な味わいとなっているのが特徴的で、適度なボディを感じながらも繊細さが現れるスッキリとした味わいです。ラズベリーの熟したアロマやレッドチェリーの香りががほのかに漂い、それが口中でふんわりと広がります。是非マグロ片手に頂いてみてください！タンニンも備わっているのでマグロカツと合わせても良さそうです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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