ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
マキシム・ブラン エール・ド・プシシェ 庄子 光介のスタッフレビュー 熟成シャンパーニュを飲むならまずこれ！！
2024.05.21
こちらのシャンパーニュはいわゆる「熟成シャンパーニュ」の部類に入ると思いますが、熟成感を持ちつつもフレッシュな爽やかさを持っており、シンプルに美味しいシャンパーニュと感じました！私は2010年のものを頂きました。100%ピノノ・ワール故に、芯のある力強さを備えていてコクもしっかりと感じられる味わい。熟成由来のナッツやジンジャーなどのニュアンスが口いっぱいに広がり、これがまたクセになります。ほんのりとはちみつのようなニュアンス、そして熟したりんごのアロマと風味は非常に食事と合わせやすい味わいへと繋がっています。ローストビーフやりんごのタルトなどと合わせてみるとより美味しく頂けます！
このレビューのヴィンテージ：2010年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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