
R.Hayakawa
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ
クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ R.Hayakawaのスタッフレビュー こだわりのエレガント・シラー
2024.02.20
クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
赤
リッチ&グラマー
有名ワインガイドで最高評価を獲得した、ローヌの優良ミクロ・ネゴシアン。北ローヌのシラーの魅力を表現した、シャープでミネラル感のあるエレガントな1本。 詳細を見る
4.5
(13件)2023年
6,600 円
(税込)
D 91
ブラインドでテイスティングを行ったのですが、恥ずかしながらすぐにはシラーと分かりませんでした。一般的なシラーのイメージといえば濃厚な口当たりに強かなタンニン、後からカッと喉を駆け上がる胡椒のニュアンスですが、そんなイメージをいとも簡単に覆す驚異的なエレガンスです。果実味は柔らかく滑らか、酸味も程よく美しい。古樹ならではの凝縮感と主張しすぎないタンニン、そして後からそっと加わるほのかなスパイス感がどこまでも優雅なワインです。
このレビューのヴィンテージ:2020年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。