ワインラヴァー憧れのワイン産地、ブルゴーニュ。昔からブルゴーニュのワインを愉しんできた愛好家たちの声に耳を傾けると、「ブルゴーニュ・ルージュも価格が高騰して昔のように気軽には飲めなくなってしまった」という声が多く聞かれます。確かに生産量の減少や世界的な需要の高まりによってブルゴーニュの赤ワインは年々価格が上がっているのもまた事実。そんな中、愛好家がもっと気軽に"ブルゴーニュ”を愉しむのにおススメなのがコトー・ブルギニヨンなのです！
こちらの特集では、親しみやすい味わいと良心的な価格が魅力のコトー・ブルギニヨンの中でも、3千円台から手に入るピノ・ノワールやガメイで造られる赤ワイン6銘柄をご紹介。ブルゴーニュ愛好家憧れのルロワから、ランブレイの元醸造責任者が設立した新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィまでを取り揃えています。今こそコトー・ブルギニヨンの魅力をぜひご堪能ください。
コトー・ブルギニヨンは、どんな人におすすめ？
・ブルゴーニュの赤ワインが好き ・親しみやすい味わいが好み ・お値ごろ価格でブルピノが飲みたい
コトー・ブルギニヨンってどんなワイン？
「ジュヴレ・シャンベルタン」や「ヴォーヌ・ロマネ」など地域・村・畑と、範囲が狭くなるほど高価になるブルゴーニュ。その点コトー・ブルギニヨンは、北はシャブリから、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレーまで6産地のどのブドウからでも造ることができるため、とってもリーズナブル！
どんなブドウ品種から造られているの？
ピノ・ノワール、シャルドネなど単一品種で造られるワインが基本のブルゴーニュにありながらも、コトー・ブルギニヨンはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ。赤ワインはピノ・ノワールはもちろん、ガメイにセザール(ヨンヌ県のみ)が認められています。また、コトー・ブルギニヨンは赤だけではなく白、ロゼも造ることができますが、生産量の多くを赤が占めていることから、まさにブルピノ好きにぴったりのアペラシオン！さらに、コトー・ブルギニヨンはブレンド比率さえも造り手が自由に決められることから、造り手の表現したい味わい愉しめることも魅力です。
年々価格が高騰するブルゴーニュの赤ワインの中でも、比較的手ごろな価格で手に入りやすいコトー・ブルギニヨン。テロワールを重要視するブルゴーニュにありながらも、細かな地域にはフォーカスせず、またブドウ品種についても自由度が高いことから、「造り手が表現したい味わい」を体験できるのもまた魅力です。そんなコトー・ブルギニヨンの魅力を、ぜひ愉しんでみませんか？
おすすめの6銘柄
古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株。シャンボール村のブドウが贅沢にブレンドされた、ピュアな果実味が魅力のワイン。
2023年
4,730 円
（税抜価格4,300円）
シャンボールの中でも有数の優良生産者へと成長を遂げているユドロ・バイエ。こちらのコトー・ブルギニヨンは、シャンボール・ミュジニー村やフラジェ・エシェゾー村などのブドウを使用しています。ガメイの優しい味わいをベースに、ピノ・ノワールらしい優雅さを纏った、フレッシュでしなやかなスタイルです。
古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株。シャンボール村のブドウが贅沢にブレンドされた、ピュアな果実味が魅力のワイン。
2023年
4,730 円
（税抜価格4,300円）
シャンボールの中でも有数の優良生産者へと成長を遂げているユドロ・バイエ。こちらのコトー・ブルギニヨンは、シャンボール・ミュジニー村やフラジェ・エシェゾー村などのブドウを使用しています。ガメイの優しい味わいをベースに、ピノ・ノワールらしい優雅さを纏った、フレッシュでしなやかなスタイルです。
ランブレイの元醸造責任者が設立した、新生ドメーヌ。評価誌で高評価を獲得する、古樹のブドウから造られる深みと凝縮感を備えた味わい。
2022年
5,170 円
（税抜価格4,700円）
- JS 91
オート・コート・ド・ボーヌに本拠地を置く新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィ。当主はルイ・ラトゥールやドメーヌ・デ・ランブレイで醸造責任者を務めたという華々しいキャリアの持ち主です。こちらは、ガメイの亜種であるガメイ・ファンを用いて造られるキュヴェ。チャーミングなスタイルと凝縮感のある果実味が魅力です。
ランブレイの元醸造責任者が設立した、新生ドメーヌ。評価誌で高評価を獲得する、古樹のブドウから造られる深みと凝縮感を備えた味わい。
2022年
5,170 円
（税抜価格4,700円）
- JS 91
オート・コート・ド・ボーヌに本拠地を置く新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィ。当主はルイ・ラトゥールやドメーヌ・デ・ランブレイで醸造責任者を務めたという華々しいキャリアの持ち主です。こちらは、ガメイの亜種であるガメイ・ファンを用いて造られるキュヴェ。チャーミングなスタイルと凝縮感のある果実味が魅力です。
愛好家なら誰しも一度は憧れるルロワ。摘みたてのイチゴを頬張ったようなフレッシュな味わい、程よいミネラル感とタンニンが調和した仕上がり。
2022年
8,800 円
（税抜価格8,000円）
ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが買い付けたコレクション、メゾン・ルロワ。この価格で楽しめるとは思えない程豊かな味わいを実現した、マダム・ルロワの審美眼を物語る驚きの1本です。親しみやすいスムースな飲み口と適度なミネラル感がワインの味わいを引き締めており、ルロワ社のワインならではのエレガンスを備えています。
愛好家なら誰しも一度は憧れるルロワ。摘みたてのイチゴを頬張ったようなフレッシュな味わい、程よいミネラル感とタンニンが調和した仕上がり。
2022年
8,800 円
（税抜価格8,000円）
ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが買い付けたコレクション、メゾン・ルロワ。この価格で楽しめるとは思えない程豊かな味わいを実現した、マダム・ルロワの審美眼を物語る驚きの1本です。親しみやすいスムースな飲み口と適度なミネラル感がワインの味わいを引き締めており、ルロワ社のワインならではのエレガンスを備えています。
古樹をこだわりの農法で栽培するヴォーヌ・ロマネ村の新星。平均樹齢70年の古樹から造られる、凝縮感がありつつも明るくチャーミングなスタイル。
2022年
5,170 円
（税抜価格4,700円）
ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらは平均樹齢70年を超えた貴重なブドウのみを使用して造られており、凝縮した甘やかな風味と旨味が堪能できる仕上がりです。
古樹をこだわりの農法で栽培するヴォーヌ・ロマネ村の新星。平均樹齢70年の古樹から造られる、凝縮感がありつつも明るくチャーミングなスタイル。
2022年
5,170 円
（税抜価格4,700円）
ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらは平均樹齢70年を超えた貴重なブドウのみを使用して造られており、凝縮した甘やかな風味と旨味が堪能できる仕上がりです。
DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れるドメーヌ。途切れることなく溢れる旨味が特徴のコトー・ブルギニョン。
2022年
6,050 円
（税抜価格5,500円）
ドメーヌの現当主は、プリューレ・ロックで10年間の修業を積んだクリストフ・シュヴォー氏。父である先代はDRC社の正社員として栽培・醸造を支えた人物です。現在は先代から伝授された手法と自らの経験を合わせ、素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴォーヌ・ロマネとヴージョのピノ・ノワールを100％使用したこちらの贅沢な1本は、滑らかな口当たりとしなやかな味わいを兼ね備えつつも、途切れることなく溢れる旨味が特徴です。
DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れるドメーヌ。途切れることなく溢れる旨味が特徴のコトー・ブルギニョン。
2022年
6,050 円
（税抜価格5,500円）
ドメーヌの現当主は、プリューレ・ロックで10年間の修業を積んだクリストフ・シュヴォー氏。父である先代はDRC社の正社員として栽培・醸造を支えた人物です。現在は先代から伝授された手法と自らの経験を合わせ、素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴォーヌ・ロマネとヴージョのピノ・ノワールを100％使用したこちらの贅沢な1本は、滑らかな口当たりとしなやかな味わいを兼ね備えつつも、途切れることなく溢れる旨味が特徴です。
コトー・ブルギニヨンの全銘柄
商品一覧
6 件
コトー・ブルギニョン
赤
チャーミング&パフュームド
- ビオロジック
古樹を有機農法で仕立てる、ヴォーヌ・ロマネの新星。「友人や家族との歓談のために」という思いから造られる、明るくチャーミングなスタイルの1本。 詳細を見る
4.0
(4件)2022年
5,170 円
（税込）
ブルゴーニュ コトー・ブルギニョン ガメイ・ファン
赤
エレガント&クラシック
- ビオロジック
ビオディナミ栽培の先駆者から受け継ぐ新ドメーヌ。古樹のブドウから造られる深みと凝縮感を備えた味わいが魅力。 詳細を見る
3.7
(6件)2022年
5,170 円
（税込）
- 750ml
2022年
6,050 円
（税込）
