葉山考太郎, Author at エノテカ

芸術家が愛したワイン

芸術家とお酒は切っても切れない関係にあります。特に、ワインやシャンパーニュは多くの作品に登場しますし、芸術家自身もたっぷり飲みました。今回は、芸術家が愛飲したワインとして、アーネスト・ヘミングウェイ […]

ボルドーが世界に誇る９大シャトーの中で、唯一の白ワインが極甘口のデザートワイン、シャトー・ディケムです。フレンチレストランでのコース料理の締めくくりが、凍るほどに冷やしたデザートワインをイチゴが1個 […]

多くの映画マニアから高評価を受けた映画だけど、あらすじを聞いたら全く食指が動かず、でも熱烈な映画愛好家である友人から「見ないと絶対に損をするよ」と脅されて、ダメモトで見たところ「これは素晴らしい」と驚 […]

今回、ご紹介する「ワインが飲みたくなる映画」は、映画の人気投票をするとトップ10入りが確実な超有名映画『カサブランカ（1942年）』です。甘く切ないラブストーリーの名作ですね。本作品は、著作権が切れ […]

ボルドーが世界に誇るワインが、メドックの5大シャトーで、これにサンテミリオン地区のオーゾンヌとシュヴァル・ブラン、ポムロルのペトリュスを加えて「ビッグ8」、さらに、デザート・ワインの最高峰であるイケム […]

今回、ご紹介する「ワインが飲みたくなる映画」は、『ボトル・ドリームカリフォルニアワインの奇跡（2008年）』です。これは、6,000年とも言われる世界のワイン史上、最もインパクトが大きい事件を正面 […]

ワインのラベルとして、大流行しているデザインが二つあります。一つは、「アーティスト・ラベル」で、毎年、違う芸術家にラベルを描いてもらう趣向です。このコラムでも取り上げたように、これを最初に始めたのが […]

今回、ご紹介する「ワインが飲みたくなる映画」は、女帝として今も世界のミステリー界に君臨するアガサ・クリスティーの名作、『ナイルに死す』の映画版、『ナイル殺人事件（1978年、英）』です。この映画には […]

今回、取り上げるのは、小粒ながらシャンパーニュの超名門にして老舗メゾン、フィリポナです。山といえばエベレスト、宝石ならダイアモンド、ウィーンフィルハーモニーの大看板がカール・ベームで、モナコ王国はグ […]

今回は、ワインやグルメをテーマにした伝説の名作映画、『バベットの晩餐会』を取り上げます。映画の分野で最も多いのが、ミステリーやサスペンス系と恋愛系ですが、グルメも映画の一分野として定着した感がありま […]