アルゼンチンの代表的なブドウ品種、マルベック。マルベックから造られる赤ワインは、凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンが魅力で、特に肉料理と相性抜群です。また赤ワイン用ブドウ品種として有名ですが、近年ではロゼワインにも用いられています。
こちらのページでは、ソムリエがおすすめするマルベックの赤ワインとロゼワインをご紹介いたします。
スタッフプロフィール
通販事業部 自社サイト企画課 青山周平
新卒入社6年目。ワインとの出会いは大学時代４年間勤めた結婚式場のサービススタッフ。ブルゴーニュ、ドイツの白ワインに没頭中。
資格 : JSA呼称資格ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
おすすめ6銘柄
赤ワイン
「かわいらしいエチケットから始まる会話を楽しんで！そんな思いが込められた1本」
…こちらのシリーズは、風船？クジラ？といった疑問をきっかけにコミュニケーションが生まれ、このワインで豊かな時間を過ごして欲しいという気持ちが込められています。グラスから溢れ出す、プラムやブラックベリーの甘やかな果実のアロマとスパイスの風味が魅力。ジューシーな果実味が広がり、牛肉のステーキや焼き鳥などの肉料理と相性抜群です！…
「品種の個性が光る、確かな品質！フレッシュな果実味が魅力」
…こちらは、圧倒的品質で星付きレストランをも魅了する、モンテスの1本。果実本来の魅力を大切にしており、ブルーベリーなどのフレッシュな果実味が広がる、親しみやすい味わいが魅力です。おすすめのペアリングは、豚肉のローストや角煮など豚肉を使った料理。果実の甘みとタンニンが肉の旨味を一層引き立ててくれます。…
「凝縮感たっぷりの果実味が広がる、まろやかで濃密な味わい」
…こちらのワインの魅力は、イチゴやチェリーなど、鮮やかな果実のアロマとスパイスの風味。熟した果実味と上品でまろやかなタンニンが広がる、濃密な味わいをお楽しみいただけます。塩コショウで味付けしたシンプルな肉料理やラム肉を使ったグラタンなどのメイン料理と好相性です。…
「滑らかで濃厚なタンニンと豊満な果実味を備えた、力強いスタイル」
…こちらのワインは、アルゼンチンの中でも銘醸地と名高いウコ・ヴァレーで育つマルベックから造られています。凝縮感のある果実味と甘みを帯びた滑らかなタンニンを備えた、力強い味わいが魅力。一緒に合わせるなら、ハードチーズなどのおつまみや、ビーフシチューなどの煮込み料理がおすすめです！…
「飲みごたえ抜群！芳醇なアロマと豊満な果実味に魅了される1本」
…「プリヴァーダ＝プライベート」という名の通り、こちらのワインは元々オーナーファミリーが親しい友人と楽しむために少量だけ仕立てていた秘蔵ワイン。果実や花、スパイスなどの芳醇な香りと濃厚な果実味が魅力です。BBQやラムのコンフィ、燻製肉などの様々な肉料理はもちろんのこと、チーズやジャムを絡めたスイーツともお楽しみいただけます。…
ロゼワイン
「幅広い食事と合わせられる万能な1本！生き生きとした酸が感じられる軽快な仕上がり」
…フレッシュな果実味と生き生きとした酸が感じられる、軽快な味わいが魅力のロゼワイン。温度が上がってくるとともに、豊かな果実味がより引き立ちます。リコッタチーズを使ったサラダなどの前菜や、麻婆豆腐などのスパイスを使った中華料理など、幅広い食事と合わせて楽しめる万能な1本です。…
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