ワインショップ・エノテカタカシマヤフードメゾンおおたかの森店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
アンリオ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [ボックス付] 庄子 光介のスタッフレビュー ブランドブランの魅力にうっとり
2023.08.03
アンリオといえばシャルドネ主体のものが多いですが、こちらはシャルドネのみ使用したシャンパーニュです。 シャルドネ100%だとキリッとさっぱりとした印象を私は持っていますが、こちらはさっぱりしつつもコクを感じ、香り高いものとなっています。時間を少しおくと熟成によるブリオッシュ香がしてそれがまたたまりません！「これで樽を使用していないのか！」と驚きが止まらなかったです。胡椒を軽く効かせたクリーム系のパスタや、ダシを使った日本食と相性が良さそうです。ワインのミネラル感と優しい果実感が食事とマッチします。ワイン単体でもオススメできる美味しさなので食前酒にもピッタリです。うっとりが止まりません！！
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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