ワインショップ・エノテカ博多店
J.Yanagida
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ
ストーンホース・シャルドネ J.Yanagidaのスタッフレビュー 美しい酸のシャルドネ
2023.02.15
最近のニューワールドワインは驚く事が多いのですが、こちらも最近飲んだワインの中で驚いた1本です。レモンなど柑橘系やハーブの香りに早く飲みたい気持ちがマックスになりました。口に含むとレモンピールや柚子、パイナップルのような味わいに美しい酸がとても心地良く感じました。シンプルに塩胡椒を振った鶏肉にレモンをたっぷり絞っていただいたのですが、お口の中で素晴らしいマリアージュが繰り広げられました。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
