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K.Tomozawa
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
カザソーレ・オルヴィエート・クラシコ K.Tomozawaのスタッフレビュー オルヴィエートの岩壁の形而上的記憶
2024.08.09
2025年
2,420 円
（税込）
AMAはLOVEをBILEは可能性を表す。柔らかく愛すべき音楽が流れているようなデザインが施されたラベルの一番上、バレリーナの輝くティアラのように掲げられた一語は、この地で隠遁生活を送ったローマ教皇も愛したセミスイートな味わいを表現しています。最も美しい天空の町と称えられデ・キリコも描いた町、南には聖クリスティーナの生地、神曲にも記された鰻の名産地ボルセーナ湖。プロカニコはトレッビアーノの名で知られるブドウで教皇がアビニョンに居を構えた頃、共にフランスへ渡り後にオー・ド・ヴィー(命の水)の原料となり広く親しまれることとなる。カザソーレ太陽の家と名付けられたワインの物語の続きを紡いでみませんか。
このレビューのヴィンテージ：2022年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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