冬の泡フェスティバル
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
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【限定24本!】
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム

CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES

2014年  750ml
13,000 円 (14,040 円 税込)
130 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
天才醸造家が生み出す、透き通った泉のように美しいワイン。
クロ・ド・ヴージョに地層を接する最上の一級畑。
樹齢60年に及ぶ古木が生み出す、凝縮した味わい。
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    【限定24本!】

    2014 750ml

    13,000 円 (14,040 円 税込)

    130 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、7月は豪雨に見舞われ、気温も低めでしたが、8月下旬からは晴天に恵まれたことにより、ブドウはしっかりと成熟しました。収穫前の天候がすべてを好転させ、小粒で良質なブドウが獲れたことで、結果的にバランスの良い芳醇なスタイルのワインが造られた年です。

    美しい輝きのある、深いルビー色。グラスからは小さな赤い果実、ラズベリーやサワーチェリーのアロマが立ち上ります。華やかな香りの中には赤いドライフラワーのニュアンスや、シナモンなどのスパイシーさが感じられ、奥深い印象。ミディアムボディの味わいには、プルミエ・クリュ特有の凝縮感のある味わいがアタックからお楽しみいただけます。しっかりとした果実の風味の中に絹のようなタンニンとミネラル感があり、長い余韻にかけて、味わいに骨格をもたらしています。

    今のフレッシュさもとても魅力的ですが、今後の熟成ポテンシャルもかなりのもの。早飲み用に1本と熟成用に1本、ぜひ2本そろえておきたい逸品です。

    飲み頃:~2032年

    ピノ・ノワール100%

    数量:

天才醸造家が生み出す、透き通った泉のように美しいワイン。
クロ・ド・ヴージョに地層を接する最上の一級畑。
樹齢60年に及ぶ古木が生み出す、凝縮した味わい。

パトリス・リオンは、「ドメーヌ」と「ネゴシアン」という、
二つの顔を持つハイブリッドな造り手
です。
「ドメーヌ」は自ら所有する畑でブドウを栽培し、
ワインの醸造まで全てを一貫して行います。
それに対し「ネゴシアン」は、様々なタイプがありますが、
他の造り手の造ったブドウを買い取り、
そのブドウでワインを造る「ネゴシアン・エルバール」など、
ブドウやワインを買い取る形態を取ります。

しかし、パトリス・リオンはただのネゴシアンではなく、
「私はヴィニフィカトールだ」と言います。
「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは少し聞きなれない言葉ですが、
自らの畑と同じ品質を確保するために、
契約農家に対してブドウの栽培の指導、 収穫を行う日の指示まで行い、
厳格に管理されたブドウを買いつけ、 醸造を行う形態のネゴシアン
です。

ドメーヌ・ダニエル・リオンの長男として生まれたパトリス氏。
アンリ・ジャイエからの強い影響を受け、
オレゴンなどでコンサルタントとして活躍するなど、
天才的な醸造のセンスを有しています。
そして遂に、優良な畑を所有しながらも、
最高峰の位置につけなかった当時のドメーヌを、
若くしてニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者にまで
一気に引き上げました。

そうした背景には、パトリス氏の熱心な研究心や徹底した選果など、
数々の工夫があります。 最新の栽培技術、醸造技術、熟成技術を絶えず研究し、
ブショネによる劣化の心配のないスクリューキャップも早くから取り入れました。
また、特に自社畑ではビオの手法を実践しています。
「葉」、「花」、「果物」、「根」、「何もない日」に区切られたビオカレンダーに則り、
1週間で1ha、花の日と果物の日に剪定を行うなど、とことんこだわっています。

そうして生まれるワインは驚くほどエレガントなスタイル。
しっかりと詰まったタンニンとエキス分を感じますが、
透き通った泉のように美しいワインが造られます。

そんなパトリス・リオンが、シャンボール・ミュジニーで手掛けるワインがこちら。
シャンボール・ミュジニーの一級畑、レ・シャルムは、クロ・ド・ヴージョにつながる断層の直前に位置しています。
古代の川によって運ばれた、丸石が特徴の土壌には樹齢60年に及ぶブドウが植えられています。

手作業で収穫されたブドウは細心の注意を払って選果され、
約三週間、開放式のステンレスタンクで発酵。
その後、新樽率50%のオーク樽にて18か月の熟成を経てリリースされます。

関連情報

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES

2014年   750ml   13,000 円 (14,040 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES

2014年   750ml   13,000 円 (14,040 円 税込)
数量: 
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