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ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

NUITS SAINT GEORGES V.V.

天才醸造家が生み出す、透き通った泉のように美しいワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者が手掛ける村名ワイン。 凝縮した果実味と豊かなタンニンが特徴のエネルギー溢れる味わい。
  • 01

    2013 750ml

    7,000 円 (7,560 円 税込)

    70 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュ地方は、例年に比べて気温が低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウが結実。 全体的にテロワールの表現が豊かであり、 真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。 グラスに注ぐと、ニュイ・サンジョルジュらしい輝きのある深い紫色。 甘酸っぱいチェリーやスモモの香りに、ユーカリのニュアンスが漂います。 もぎたての果実をつぶしたかのような、とてもフルーティーな味わい。 引き締まったタンニンが、ワインにエネルギッシュな印象をプラス、 リブステーキやラムチョップと合わせても負けない、力強い仕上がりです。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

天才醸造家が生み出す、透き通った泉のように美しいワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者が手掛ける村名ワイン。 凝縮した果実味と豊かなタンニンが特徴のエネルギー溢れる味わい。

パトリス・リオンは、「ドメーヌ」と「ネゴシアン」という、
二つの顔を持つハイブリッドな造り手
です。
「ドメーヌ」は自ら所有する畑でブドウを栽培し、
ワインの醸造まで全てを一貫して行います。
それに対し「ネゴシアン」は、様々なタイプがありますが、
他の造り手の造ったブドウを買い取り、
そのブドウでワインを造る「ネゴシアン・エルバール」など、
ブドウやワインを買い取る形態を取ります。

しかし、パトリス・リオンはただのネゴシアンではなく、
「私はヴィニフィカトールだ」と言います。
「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは少し聞きなれない言葉ですが、
自らの畑と同じ品質を確保するために、
契約農家に対してブドウの栽培の指導、 収穫を行う日の指示まで行い、
厳格に管理されたブドウを買いつけ、 醸造を行う形態のネゴシアン
です。

ドメーヌ・ダニエル・リオンの長男として生まれたパトリス氏。
アンリ・ジャイエからの強い影響を受け、
オレゴンなどでコンサルタントとして活躍するなど、
天才的な醸造のセンスを有しています。
そして遂に、優良な畑を所有しながらも、
最高峰の位置につけなかった当時のドメーヌを、
若くしてニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者にまで
一気に引き上げました。

そうした背景には、パトリス氏の熱心な研究心や徹底した選果など、
数々の工夫があります。 最新の栽培技術、醸造技術、熟成技術を絶えず研究し、
ブショネによる劣化の心配のないスクリューキャップも早くから取り入れました。
また、特に自社畑ではビオの手法を実践しています。
「葉」、「花」、「果物」、「根」、「何もない日」に区切られたビオカレンダーに則り、
1週間で1ha、花の日と果物の日に剪定を行うなど、とことんこだわっています。

そうして生まれるワインは驚くほどエレガントなスタイル。
しっかりと詰まったタンニンとエキス分を感じますが、
透き通った泉のように美しいワインが造られます。

こちらニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、
年間生産本数が約3000本。
茶色い粘土と石灰から成る土壌で育つ、
平均樹齢約45年の樹のブドウを使用しています。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.4
星5つ 1
星4つ 3
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 1
コスパ 2.6
香り 2.3
ボリューム 2.1
余韻の長さ 2.3

クチコミ件数:7

ピノラバー52 さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/4/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ペラペラな感じ..

期待値が高すぎたのか、とにかく何も感じない。単純に「美味しい」って感じられないのが残念。薄っぺらな余韻。飲み手の私の感受性が低いのかも。

giulia さん

2件のクチコミ

投稿者情報:

2016/6/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

エレガントなピノノワール

スクリューキャップとはいえ、丁寧に作られたやさしいピノノアールです。木苺の香りがよい、おいしいワインです。リピしたいです。

ecrue さん

14件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/6/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

エレガントな味わい

果実味が豊かに香り、酸味も穏やかです。一言で言って、エレガント。
ワインはまったく素人ですが、よくできたブルゴーニュってこういうことなのかなと思います。

ちょびすけ さん

115件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

綺麗な酸を感じられるピノ・ノワール

フレッシュな赤系果実、適温?(16-18℃)で味わうと綺麗な酸がバランスがとても良く美味しく味わえます。
シャンボール・ミュジニーのブドウを使用して作られていると言われて納得出来ます。
デイリーワインに最適なコストパフォーマンスに優れた1本です。

ゴロスケ さん

8件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さわやかな果実味

さわやかなフレッシュ味たっぷりという感じです。個人的にミディアムタイプにしてはやや軽いのかな,と感じましたが,納得のいくものでした。

なっちゃむ さん

27件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/11/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

チャーミングで飲みやすい

果実味たっぷりのミディアムボディで飲みやすいです。薄いわけではなく、バランスよくまとまっています。じっくり味わうというよりは、ランチや仕事帰りの疲れた時にちょうど良かった
です。

わたきゅー さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/9/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲みやすい赤ワインの代表格!

タイトル通り、飲みやすい赤ワインです。ブルゴーニュのピノ・ノワールといえば定番で、よく初心者が飲みやすい赤ワインだと言われていますが、このワインはまさにその代表格だと思います。渋みもなくフルーティー、そしてまろやかな味わいでした。味が少し薄くて、もうちょっとパンチが効いててもよかったなーっていうので星4つです。

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