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ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン [ボックス付] ビルカール・サルモン BILLECART SALMON BRUT BLANC DE BLANCS [BOX] BILLECART SALMON

家族経営で「少量逸品主義」を貫くメゾン。4つのグラン・クリュのシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。妥協なきビルカール・サルモンの個性を表現。

16,500

(税抜価格15,000円)

750ml

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WA 93

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WS 92

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白スパークリングワイン

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世界的ブランドとしての地位を確立してきた名門。コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュの畑から収穫したシャルドネを使用し、2つの異なるヴィンテージのワインをブレンドして造られる大変贅沢なシャンパーニュ。豊かな果実味と複雑味がマッチした、妥協なきビルカール・サルモンの個性を是非お愉しみください。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 16,500

    (税抜価格15,000円)

    • D 90
    • JS 93
    • WA 93
    • WE 93
    • WS 92

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    味わい

    デリケートできめ細かい黄金色の泡。リッチなドライアプリコット、アーモンドや白桃のアロマが大変芳しく、口の中では豊かな果実味とブリオッシュのような複雑なニュアンスが広がります。豊かなミネラル感がフレッシュさを保ちながら、エレガントな甘さを余韻にのこす優雅な味わいです。

    コルク

商品の紹介

こちらのブリュット・ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュの畑から収穫したシャルドネを使用し、2つの異なるヴィンテージのワインをブレンドして造られる大変贅沢なシャンパーニュ。ステンレスタンクで発酵を行い、澱とともに4~5年瓶内熟成を行います。デリケートできめ細かい黄金色の泡。リッチなドライアプリコット、アーモンドや白桃のアロマが大変芳しく、口の中では豊かな果実味とブリオッシュのような複雑なニュアンスが広がります。ミネラル感がフレッシュさを保ちながら、エレガントな甘さを余韻に残す優雅な味わいです。極上のグラン・クリュのシャルドネを堪能できる、妥協なきビルカール・サルモンの個性を是非お愉しみください。

生産者について

ビルカール・サルモン

ビルカール・サルモン BILLECART SALMON

家族経営ならではの「高品質・少量生産」を貫くシャンパーニュ・メゾン

伝統を重んじながらも決して妥協することなく高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン、ビルカール・サルモン。家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」 をモットーとして、高い品質のシャンパーニュを造り続けています。

そんな彼らが手掛けるシャンパーニュは、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされるなど、長く愛され続けています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。

クチコミ

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4.5

4 件のクチコミ

  • 4つのグラン・クリュのシャルドネを使用したシャンパーニュ

    0人の役に立ちました

    2022.07.06

  • 喜んで貰えました

    0人の役に立ちました

    2021.04.13

  • やっぱりビルカールサルモン

    0人の役に立ちました

    2020.05.21

  • 美味しい

    0人の役に立ちました

    2020.05.15

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